Rayakan Hari Kopi Internasional, Starbucks Indonesia Pecahkan Rekor Baru MURI

Rayakan Hari Kopi Internasional, Starbucks Indonesia Pecahkan Rekor Baru MURI

Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin

TRIBUN-BALI.COM, JAKARTA – Starbucks Indonesia merayakan Hari Kopi Internasional yang jatuh setiap 1 Oktober, dengan memecahkan rekor baru Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) ‘Menyelenggarakan Coffee Brewing Master Class Selama 24 Jam Tanpa Henti’.

Pemecahan rekor ini disaksikan secara langsung oleh para pelanggan dan disertifikasi oleh MURI di Starbucks Drive-Thru Hayam Wuruk Jakarta.

Coffee brewing master class dilakukan oleh 144 Starbucks Coffee Master dari seluruh Indonesia sejak 30 September 2019 sampai 1 Oktober 2019.

Melalui master class yang dilakukan para Coffee Master, Starbucks semakin memperkuat posisinya sebagai coffee leader dalam industri kopi di Indonesia. 

Para Coffee Master berkesempatan memperkaya pengetahuan para pelanggan tentang berbagai macam kopi yang ada.

Dan juga memberikan pemahaman mengenai proses penyajian kopi dengan manual brewing di Starbucks, khususnya melalui teknik Pour Over.

Sejalan dengan misi Starbucks untuk selalu menginspirasi dan menjaga semangat di tengah masyarakat (to inspire and nurture the human spirit), Starbucks Indonesia juga hendak menunjukkan pentingnya human connections aat menyajikan kopi.

Para Coffee Master membagikan cerita dari biji hingga menjadi secangkir kopi atau ‘seed-to cup’, dan para pengunjung juga berkesempatan mendengarkan penjelasan secara lebih mendalam dari barista yang memberikan master class.

“Kami sangat bangga bahwa di Hari Kopi Internasional tahun ini Starbucks menciptakan pemecahan rekor baru MURI. Hal ini sekaligus membuktikan keberadaan kami sebagai pemimpin di industri kopi,” imbuh Direktur Starbucks Indonesia Anthony Cottan, Rabu (2/10/2019), melalui keterangan resminya.

Ia menambahkan, melalui penyelenggaran coffee brewing master class ini, ia berharap masyarakat Indonesia juga dapat lebih mengapresiasi seni pembuatan kopi dan peran penting petani kopi.

"Pengalaman cerita ‘seed-to cup’ seringkali terlupakan. Dengan kami berbagi cerita ini, kami mengharapkan kita semua dapat lebih menghargai proses pengolahan kopi Arabika dari biji hingga menjadi secangkir kopi yang Anda nikmati. Secara khusus kami juga ingin mengapresiasi para Coffee Master dan juga seluruh partner (sebutan untuk karyawan Starbucks) Starbucks Indonesia yang telah berpartisipasi dan mendukung kesuksesan kegiatan ini,” tambahnya.

Dedikasi dan totalitas para partner dalam menjalankan perannya masing-masing telah membawa Starbucks Indonesia menjadi yang terdepan dalam industri kopi hingga saat ini.

“Kami berharap dapat terus meningkatkan pelayanan dan memberikan Starbucks Experience® yang terbaik kepada para pelanggan yang kami cintai,” lanjut Anthony Cottan.