Breaking News:

Natal dan Tahun Baru

Resep Aneka Kue yang Dapat Disajikan saat Hari Raya Natal

Tak hanya mudah dibuat, resep kue berikut ini juga memiliki rasa enak, yang akan menambah keistimewaan Natal kali ini.

Penulis: Meika Pestaria Tumanggor
Editor: Eviera Paramita Sandi
Instagram/ @kimmycookies_/ @anekaresepemak
Kolase foto kue kering Kastangel dan Nastar 

TRIBUN-BALI.COM - Merayakan Natal tak lengkap rasanya jika tidak menyediakan aneka kue.

Bolu dan kue kering biasanya menjadi hidangan sering disajikan saat hari raya Natal.

Tribunners yang ingin membuat bolu dan kue kering tak perlu khawatir mengenai resepnya.

Dilansir dari sajiansedap.cok, berikut ini resep bolu dan beberapa kue kering yang dapat Tribunner coba.

Tak hanya mudah dibuat, resep kue berikut ini juga memiliki rasa enak, yang akan menambah keistimewaan Natal kali ini.

1. Resep Bolu Gulung

Bahan Cake:
4 butir telur
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1 sendok makan air
40 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
150 gram mentega putih
30 gram margarin
100 gram kental manis cokelat
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk coretan
100 gram kacang madu, dicincang kasar

Cara Membuat Bolu Gulung Natal:
1. Cake : kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 26x26x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
5. Isi: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan putih. Masukkan kental manis cokelat dan cokelat masak pekat. Kocok rata.
6. Oles bahan isi pada permukaan bolu gulung. Tipis-tipis saja. Tabur kacang madu pada salah satu sisinya . Gulung dan padatkan.
7. Oles sisa bahan isi pada seluruh permukaan cake. Hias dengan coretan cokelat masak putih seperti batang pohon.

Waktu: 60 Menit

Halaman
123
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved