8 Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Ada Yang Bermakna Keberuntungan Hingga Kemakmuran
Di samping itu, hidangan yang disajikan saat hari raya Imlek juga punya makna masing-masing.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM- Saat perayaan tahun baru Imlek, ada banyak sekali makanan khas yang dihidangkan.
Beberapa di antara hidangan Imlek itu ada yang wajib karena memiliki makna khusus.
Menurut pakar kuliner William Wongso, saat Imlek biasanya ada hidangan dari berbagai unsur, mulai dari yang berenang, yang di darat berkaki empat, dan yang berkaki dua.
Di samping itu, hidangan yang disajikan saat hari raya Imlek juga punya makna masing-masing.
Yuk, kita cari tahu!
Kue Keranjang
Siapa suka kue yang rasanya legit ini?
Kue keranjang memiliki makna agar setiap hubungan menjadi erat.
Selain digoreng, kue keranjang juga bisa disajikan dengan santan, kelapa muda, dan pacar cina, kemudian dikukus dengan bungkus daun pisang.
Oh iya, di Tiongkok, kue keranjangnya juga ada yang gurih dan dicampur dalam lauk, lo.
Mi
Mi juga jadi hidangan wajib saat Imlek, nih.
Ini karena mi adalah lambang panjang umur.
Ada tradisi Tionghoa yang tidak boleh memotong mi saat memasak dan menyajikannya, karena dianggap sebagai lambang memperpendek usia.
Yu Sheng
