Dua Langkah Membuat Ayam Goreng Krispi ala Restoran Fast Food, Perhatikan Campuran Ini

Perbandingannya adalah 4:1:1.

Sebelum ayam digoreng, celupkan ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke tepung pencelup.

Nah, setelah kembali lagi pada campuran tepung kering, kali ini bagian kulit ayam harus kita cubit-cubit menggunakan jari tangan.

Tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Enak Ini Jadi Semakin Spesial Dengan Taburan Serundeng

2. Larutan Pencelup

Nah, ayam goreng tepung sangat membutuhkan larutan pencelup supaya tepung kering bisa menempel sempurna.

Larutan pencelup biasanya terbuat dari campuran tepung dan cairan.

Nah, cairan yang paling baik digunakan adalah air es.

Air es akan membuat ayam goreng krispinya lebih tahan lama ketimbang putih telur.

Nah, jadi sudah tau kan bagaimana cara membuat ayam goreng tepung krispi supaya renyah lebih lama?

Selain lebih nikmat, ayam goreng tepung krispi buatan kita sendiri lebih terjamin kebersihannya. ()

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul : Terbongkar Trik Rahasia Membuat Ayam Goreng Krispi ala Restoran Fast Food! Ternyata Cuma Pakai Campuran 3 Tepung Ini!