Resep Menu Sahur yang Praktis dan Sehat Buat Kamu yang Lagi Diet

Bahan

250 gram brokoli, rebus setengah matang
1 sendok makan mentega
2 sendok makan krim
2 sendok makan bawang Bombay, cincang
250 ml kaldu ayam
1 siung bawang putih cincang
½ sendok teh merica bubuk
250 ml susu cair
Pala
Garam secukupnya
Kaldu bubuk
1 lembar bay leaf
Cara Membuat

Siapkan wajan dan panaskan mentega, kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai keluar aromanya.

Selanjutnya masukkan susu dan brokoli yang sudah direbus ke dalam blender, masukkan pula bawang tumis yang telah di-blender.

Tuangkan adonan pada panci kemudian tambahkan bumbu lain.
Masak dengan api kecil sampai mendidih lalu sajikan.
5. Tumis Brokoli Saus Tiram

Menu sahur untuk diet berikutnya juga terbuat dari brokoli.

Tapi untuk sajian ini kamu masih bisa memakannya dengan nasi atau kentang rebus sebagai alternatifnya.

Bahan

250 gram brokoli
250 gram jagung muda
200 gram jamur kuping
2 siung bawang putih
2 buah bawang merah
2 cabai hijau
¼ sendok teh merica
2 sendok makan saus tiram
¼ sendok teh garam.
Cara Membuat

Potong sayuran sesuai dengan selera

Siapkan wajan dan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan 3 jenis sayur yang telah disiapkan tadi. Masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan bumbu dan maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. Masak hingga sayur matang dan kuah mengental.

Angkat dan sajikan selagi hangat. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul "Sehat dan Praktis, Ini 5 Resep Menu Sahur Buat Kamu yang Lagi Diet"