Bisa Bertahan sampai 2 Minggu, Berikut Tips Menyimpan Cabai Menggunakan Bawang Putih

TRIBUN-BALI.COM, JAKARTA - Di masa pandemi virus corona, mungkin sebagian orang membeli kebutuhan pokok lebih banyak sebagai persediaan sepekan atau dua pekan ke depan.

Dengan cara itu, setidaknya bisa meminimalisasi kemungkinan keluar rumah lebih sering.

Namun jadi persoalan, ada beberapa bahan dapur yang tidak bisa disimpan lama. Misalnya, cabai yang mudah busuk.

Desi Listiani dari Tim Uji Dapur Saji punya tips agar cabai awet hingga dua minggu di dalam kulkas.

• Sisi Positif Pandemi Covid-19 yang Perlu Disyukuri

• 6 Zodiak Ini Memiliki Sifat Mandiri, Sagitarius Tidak Mempercayai Orang Lain

• Ramalan Zodiak Cinta 2 Mei 2020, Sagitarius Jangan Mengabaikan Pasanganmu, Aries Berhati-hatilah

Pertama siapkan dulu tiga bahan utama yakni wadah penyimpanan yang tertutup, tissu dan bawang putih.

Kemudian masukkan tisu ke dalam wadah dan bawang putih yang sudah disiung di taruh di sisi-sisi wadah yang digunakan.

"Jadi bawang putih yang sudah disiung itu ikut dimasukan ke dalam wadah yang digunakan untuk mengawetkan cabai," kata Desi  Desi Listiani saat webinar 'Trik Makanan Tak Lekas Basi', Jumat (1/5/2020).

• Begini Perjalanan Hidup Lahir Sabtu Pon Matal, Hidup Bahagia?

• Sejarah Singkat Hari Pendidikan Nasional (Hardiknas), Dirayakan Tiap 2 Mei

Nah, setelah rapih, baru masukan cabai dan simpan cabai di kulkas dan satu lagi triknya cabainya tidak usah dicuci dulu.

Cuci cabai dan petik ujungnya kalau ingin digunakan saja dan yang tidak digunakan langsung segera simpan kembali di kulkas.

"Cara ini bisa membuat cabai bertahan 2 minggu, nanti cabainya masih tetap fresh dan cabainya tidak perlu dicuci terlebih dulu pas mau dipakai saja dicuci," pungkas Desi. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Tips Simpan Cabai di Kulkas dan Tetap Segar Selama 2 Pekan