Breaking News:

Bulan Ramadhan

Menu Sahur Ramadhan: Bahan dan Cara Memasak Sup Rolade Mudah dan Enak

Berikut resep memasak menu sup rolade yang cocok dihidangkan saat sahur Ramadhan

Tribunnews
Sup Rolade. 

TRIBUN-BALI.COM - Berikut resep memasak menu sup rolade yang cocok dihidangkan saat sahur Ramadhan.

Rasa gurih dan segar dari sup rolade, dapat menggugah selera sahur Anda bersama keluarga.

Memasak Sup Rolade kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.

Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Sup Rolade yang mudah dan enak.

Bahan yang diperlukan

Bahan Isi Rolade

  1. 150 gram ayam giling
  2. 50 gram daging giling
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1/8 sendok teh merica bubuk
  5. 1/2 sendok teh gula pasir
  6. 50 ml air
  7. 1 butir telur
  8. 50 gram tepung sagu

Bahan Sup

  1. 4 siung bawang putih
  2. 2000 ml kaldu ayam
  3. 200 gram kailan, dipotong-potong
  4. 3 buah jamur kuping direndam, dipotong-potong
  5. 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  6. 1 1/2 sendok makan garam
  7. 1/2 sendok makan gula pasir
  8. 1/4 sendok teh merica bubuk
  9. 1/2 sendok teh pala bubuk
  10. 2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Rolade

  1. Kulit rolade, kocok rata telur dan garam.
  2. Buat dadar tipis, lalu sisihkan.
  3. Isi rolade, campur ayam giling, daging giling, garam, gula pasir, air, telur, dan tepung sagu, lalu aduk rata.
  4. Ambil selembar kulit, lalu oles rata.
  5. Gulung dan padatkan.
  6. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang.
  7. Setelah matang potong-potong.
  8. Kemudian untuk membuat sup, tumis bawang putih hingga harum.
  9. Tuang kaldu ayam, dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
  10. Masukkan jamur kuping, dan masak hingga matang.
  11. Tambahkan rolade, kailan, daun bawang, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk, dan masak hingga semua bahan matang.
  12. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 4 porsi Sup Rolade.

Anda juga mengkreasikan resep menu diatas sesuai dengan keinginan Anda.

Sup Rolade memiliki cita rasa yang nikmat, dan cocok sebagai asupan gizi saat sahur agar kuat berpuasa.

(Tribunnews/Oktaviani Wahyu Widayanti)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.comdengan judul Resep Menu Sup Rolade, Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved