Bulan Ramadhan
Resep Nasi Goreng Merah Nikmat, Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Berikut resep memasak menu nasi goreng merah yang cocok dihidangkan saat sahur dan buka puasa
TRIBUN-BALI.COM - Berikut resep memasak menu nasi goreng merah yang cocok dihidangkan saat sahur dan buka puasa.
Rasa gurih dari nasi goreng merah dapat menggugah selera sahur dan buka puasa Anda bersama keluarga.
Memasak nasi goreng merah kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.

Bahan yang diperlukan
- 500 gram nasi
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 sendok makan angkak, diseduh 3 kali, dihaluskan
- 150 gram ayam fillet, dipotong-potong
- 100 gram jamur kancing, dibelah dua
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang, dipotong miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap
- 1 buah ketimun, potong -potong
- 1 buah tomat
- Kerupuk Goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Merah
- Pertama, panaskan minyak terlebih dahulu.
- Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Lalu masukkan telur dan aduk sampai matang merata.
- Setelah itu masukkan ayam dan angkak.
- Kemudian aduk sampai berubah warna.
- Lalu tambahkan jamur, aduk lagi hingga merata.
- Setelah itu masukkan nasi dan aduk lagi hingga rata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.
- Tambahkan daun bawang menjelang diangkat, aduk rata.
- Terakhir tambahkan bahan pelengkap sesuai selera seperti timun, tomat, dan kerupuk.
Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 8 porsi nasi goreng merah.
Anda juga mengkreasikan resep menu tersebut sesuai keinginan Anda.
Nasi goreng merah memiliki cita rasa rempah-rempah yang nikmat dan cocok sebagai asupan saat sahur agar kuat berpuasa.
Berdasarkan Buku Tuntunan Ibadah Pada Bulan Ramadan yang diterbitkan Majelis Tarjih dan Tajdid Pimpinan Pusat Muhammadiyah, puasa atau shiyam menurut bahasa artinya menahan diri dari sesuatu.
Selama berpuasa kita mungkin tidak mengkonsumsi makanan maupun minuman selama kurang lebih 12 jam, maka penting bagi kita mempersiapkan menu sahur yang mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh.
Niat puasa Ramadhan dibaca saat malam atau menjelang sahur.
Dikutip dari zakat.or.id, berikut bacaan niat puasa Ramadhan.
نَوَيْتُ صَوْمَ غَدٍ عَنْ اَدَاءِ فَرْضِ شَهْرِ رَمَضَانَ هذِهِ السَّنَةِ ِللهِ تَعَالَى
Nawaitu shauma ghodin 'an adaa'i fardhi syahri romadhoona hadihis-sanati lillahi ta'aalaa
Artinya: "Saya niat berpuasa esok hari untuk menunaikan kewajiban di bulan Ramadan tahun ini, karena Allah Ta'ala."
(Tribunnews.com/Oktaviani wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id/Dwi)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Menu Nasi Goreng Merah yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan
Menentukan Jatuhnya 1 Syawal 1441 Hijriah, PBNU Gelar Pengamatan Rukyatul Hilal Hari Ini |
![]() |
---|
Jadwal Imsak dan Buka Puasa untuk Wilayah Denpasar dan Sekitarnya Jumat 22 Mei 2020 |
![]() |
---|
Jadwal Imsak dan Berbuka Puasa Wilayah Kota Denpasar dan Sekitarnya Puasa Ramadhan Hari Ke-29 |
![]() |
---|
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Denpasar 29 Ramadhan Jumat 22 Mei 2020 |
![]() |
---|
Ibu Artis Cinta Laura bersama Yayasan Rumah Ikhlas Bali Bagikan 100 Paket Sembako di Nusa Dua Badung |
![]() |
---|