Breaking News:

Sudah Ada Sejak Abad ke-7, Kue Kering Menu Wajib Saat Lebaran Ternyata Bermula dari Ketidaksengajaan

Ternyata ada sejarah hingga berbagai fakta unik di balik penyajian hidangan kue kering khas Lebaran.

Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari
Santi Winata ibu rumah tangga yang produksi kue kering saat lebaran. 

TRIBUN-BALI.COM - Hari yang ditunggu umat Islam di seluruh dunia setelah menjalani puasa selama sebulan penuh tentu saja adalah hari raya Lebaran atau Idulfitri.

Nah, pada saat Lebaran, biasanya ada berbagai hidangan yang disajikan, seperti ketupat dan opor ayam yang menjadi makanan khas Lebaran.

Namun selain ketupat dan opor, hidangan lain yang juga menjadi khas saat Lebaran adalah  kue kering.

 
Ada berbagai hidangan kue kering khas Lebaran yang biasa disajikan untuk tamu saat Lebaran, seperti nastar, kastengel, putri salju, hingga lidah kucing.

‘The Power Of Make Up’, Eno Sebut Bentuk Penghargaan kepada Diri Sendiri 

Ini Tips Memilih Masker Motor yang Aman Saat Pandemi Covid-19

Sempat Pingsan Karena Leher Dililit Ular Piton, Gusti Ngurah Bagus Akan Jalani Bayuh Oton

Apakah di rumah traveler juga menyajikan kue kering sebagai hidangan camilan untuk tamu yang berkunjung saat Lebaran?

Kalau iya, kita bisa membantu ibu di rumah untuk membuat berbagai kue kering tadi, lo.

Ternyata ada sejarah hingga berbagai fakta unik di balik penyajian hidangan kue kering khas Lebaran.

Kue Kering Bermula Sejak Abad ke-7 dari Penemuan Tidak Disengaja

Kue kering ternyata sudah dikenal sejak lama, nih, yaitu sejak sekitar abad ke-7 yang dikenalkan dari Persia yang saat ini namanya berganti menjadi Iran.

Uniknya, penciptaan kue kering merupakan penemuan yang tidak disengaja dan tidak pernah dimaksudkan untuk diciptakan, lo.

Penemuan kue kering berasal dari para tukang roti yang ingin membuat kue yang biasanya mereka jual.

Namun saat itu untuk memanggang kue, bukanlah hal yang mudah dilakukan, karena ada beberapa kesulitan yang harus dihadapi oleh para tukang kue.

Kesulitan yang dihadapi oleh tukang kue adalah menentukan suhu oven yang digunakan untuk memanggang kue.

Nah, untuk mengukur suhu oven yang tepat, tukang roti pun harus melakukan percobaan kecil, yaitu dengan menjatuhkan sedikit adonan kue ke dalam oven.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved