BBPOM di Denpasar

Beredar Isu Negatif Nata De Coco Mengandung Plastik, Begini Penjelasan Badan POM

Beredar isu negatif di media sosial tentang Nata de Coco yang diduga mengandung plastik. Badan Pom RI berikan penjelasan

Istimewa
Caption : Penjelasan Badan POM RI tentang isu Nata de Coco 

Laporan Wartawan, Ni Luh Putu Wahyuni Sri Utami

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Maraknya beredar isu negatif di media sosial serta aplikasi pesan singkat tentang Nata de Coco yang diduga mengandung plastik.

Menyikapi meluasnya isu negatif tersebut, Badan Pom RI berikan penjelasan.

Nata de Coco merupakan pangan yang dibuat dari bahan baku air kelapa.

Sehingga dalam kategori pangan masuk kedalam kelompok bahan baku berbasis buah.

Cara Turunkan Kolesterol dengan Jeruk Lemon, Pakai Bawang Putih

5 Zodiak Ini Memiliki Sikap Paling Tenang, Tetap Tenang Dalam Segala Situasi

5 Tipe Pasangan Ini Tidak Cocok Menjadi Pendamping Hidup, Dapat Membuat Anda Menyesal

Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel ini terbentuk dari jutaan benang selulosa yang berlapis-lapis, sehingga menjadikan pangan ini mengandung serat tinggi yang baik untuk tubuh.

Benang serat tipis atau selulosa tersebut, sering juga disebut sebagai dietary fiber atau serat pangan yang memang diperlukan dan penting untuk pencernaan.

Lapisan yang banyak tersebut, juga membuat Nata de Coco bisa merangkap cairan.

Jika ditekan, cairan tersebut akan keluar dan yang tertinggal adalah benang-benang serat yang menyerupai lembaran tipis.

Dan lembaran tipis inilah yang diisukan atau disebut-sebut seperti lembaran plastik.

Potongan nata de coco yang semula lembut kenyal bisa digigit hingga putus, akan menjadi sangat liat dan sangat sulit untuk disobek jika cairannya berkurang karena yang tertinggal adalah kumpulan benang-benang serat tipis.

Nata de Coco yang baik ditandai dengan warnanya yang putih bersih, transparan, struktur kuat, tidak mudah hancur, tidak lengket, tidak berbau asam, serta tidak mengandung kotoran. (*).

Penulis: Ni Luh Putu Wahyuni Sari
Editor: Putu Dewi Adi Damayanthi
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved