Bahan Mudah Dicari, Berikut Resep Membuat Donat Gula di Rumah
Tak perlu beli, kamu bisa membuat donat sendiri di rumah. Bahan utama yang dibutuhkan terbilang mudah ditemukan di toko kelontong sekitar rumah.
lihat foto
Bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
Tutup adonan pakai serbet bersih, biarkan lagi beberapa saat sampai mengembang 2 kali lipat.
6. Sementara itu, panaskan wajan teflon pada api medium dan beri mentega. Masukkan gula bubuk dan vanila, aduk rata. Matikan api, tambahkan air panas secara bertahap sampai campuran gula cair tapi tidak terlalu berair. Sisihkan.
7. Pada wajan besar, panaskan minyak sampai suhu 175 derajat celsius.
Masukkan donat menggunakan spatula lebar. Goreng donat sampai kedua sisinya berwarna emas kecoklatan.
Angkat donat, tiriskan sebentar. Sembari masih panas, masukkan donat pada campuran gula dan letakkan pada rak kawat atau piring.
Tunggu sampai gula mengeras. Bila ingin topping gula bubuk saja, maka lewati langkah ke-7.
Sehingga setelah donat selesai digoreng, langsung taburi dengan gula bubuk.
Tata donat di atas piring. Kamu pun sudah bisa menyantap donat sembari ngopi dan baca buku kesukaanmu. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Donat Gula, Teman Ngopi di Rumah"
