Cara Mencuci Beras agar Gizinya Tidak Hilang

TRIBUN-BALI.COM - Sebagian orang menganggap mencuci beras adalah hal sepele karena setiap orang bisa melakukannya.

Namun tahukah kamu, cara mencuci beras yang tidak benar akan membuat sebagian vitamin yang terkandung di beras akan hilang?

Hal ini bisa menjadi pro kontrak karena beras yang dicuci tidak sampai bersih membuat nasi bisa jadi cepat basi.

Sedangkan, orang Indonesia terbiasa memasak beras sekali saja dalam sehari.

Jadi, masak banyak di pagi hari untuk dimakan sampai makan malam.

Malah tak jarang sering juga masih disimpan untuk keesokan harinya.

• Tidak Butuh Waktu Lama, Berikut Resep Pizza Mini Enak, Cocok untuk Sarapan

• Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat, Berikut Resep Tumis Buncis Telur Asin

• Bahan Mudah Dicari, Berikut Resep Membuat Donat Gula di Rumah

Kalau sudah begini, tentu beras harus dicuci sampai bersih betul sehingga bisa lebih tahan lama.

Tapi, bagaimana dengan kandungan gizi di dalamnya?

Sudah tentu ada yang hilang.

Untuk menjaga gizinya, beras sebaiknya tidak dicuci lebih dari dua kali.

Selama dicuci, beras juga tidak boleh diaduk terlalu sering, apalagi sampai diremas dan hancur.

Kalau sudah hancur, beras sudah pasti kehilangan banyak gizinya.

Ingat, beras juga tidak boleh dicuci sampai air cuciannya bening betul karena gizinya sudah pasti hilang terbuang bersama air cucian.

• Gunakan Tepung Singkong, Resep Membuat Brownies Cokelat yang Lembut dan Enak

• Sempat Viral di Youtube, Berikut Resep Susu Goreng Simpel dan Mudah Dibuat

• Punya Pisang Kematangan? Jangan Dibuang, Coba Resep Roti Goreng Pisang Praktis Ini

Kalau dicuci hanya 2 kali, air cuciannya tentu masih agak buram.

Jadi Berapa Kali Harus Dicuci?