Resep Kroket Nasi, Menu Sarapan Mudah, Murah dan Praktis

TRIBUN-BALI.COM - Sarapan menjadi aktivitas penting di pagi hari.

Namun terkadang, proses menyiapkannya butuh waktu yang tidak sebentar.

Tak perlu menu rumit, kamu bisa bikin makanan sederhana tetapi tetap memberikan energi.

Coba membuat kroket nasi dengan memanfaatkan bahan yang ada di dapur, seperti nasi dan atau lauk sisa.

Cara membuatnya pun tergolong cepat, jadi tidak menghabiskan waktumu.

Kalau punya sayur semalam pun dapat dijadikan bahan tambahan kroket nasi, misalnya rawon.

Cukup manfaatkan daging pada rawon tersebut, tanpa kuah rawon.

• Akan Melahirkan di Tengah Pandemi Covid-19, Apa Saja yang Harus Disiapkan?

• Tak Sulit Dibuat, Kreasikan Daging Ayam Jadi Chicken Popcorn Gurih dan Enak, Ini Resepnya

• Cocok Jadi Camilan Sehat di Malam Hari, Berikut Resep Salad Buah Saus Jeruk

Namun, kali ini kita bikin dulu kroket nasi sederhana dengan tambahan tempe oleh Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto.

Resep kroket nasi

Bahan

Bawang putih 1 siung

Cabai rawit 3 biji (tergantung selera)

Kencur 1 cm

Daun jeruk 3 lembar

Tempe 150 gram

Nasi putih 400 gram 1 butir telur

Tepung roti 100 gram

Garam secukupnya

Cara membuat kroket nasi

• Resep Kue Tradisional Dadar Gulung yang Lembut dan Manis, Pemula juga Bisa Membuatnya 

• Ingin Coba Resep Baru di Akhir Pekan? Yuk Buat Dorayaki Greentea Keju ala Kartun Doraemon

• Hanya Butuh 5 Bahan, Berikut Resep Strawberry and Mango Yoghurt Trifle Segar

1. Ulek bawang putih, cabai rawit, kencur, dan daun jeruk.

2. Ulek kasar tempe, tambahkan bumbu halus.

Beri garam secukupnya.

3. Campurkan nasi dengan tempe atau jadikan sambal tempe sebagai isian dalam nasi.

Pilih sesuai selera.

4. Bentuk nasi kroket sesuai keinginan, misalnya bulat, segitiga, dan atau lonjong.

Lumuri kroket dengan telur kocok dan tepung panir.

5. Goreng kroket nasi dengan api besar sampai setengah matang.

Turunkan api jadi sedang, goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Setelah matang, kroket nasi pun siap dihidangkan untuk sarapan.

Dapat disandingkan dengan saus tomat maupun saus sambal. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kroket Nasi, Ide Buat Menu Sarapan"