Resep Kue Tradisional Dadar Gulung yang Lembut dan Manis, Pemula juga Bisa Membuatnya 

TRIBUN-BALI.COM - Kue tradisional memang tak kalah nikmat dibandingkan dengan kue modern.

Salah satu kue tradisional yang sulit untuk dilewatkan adalah dadar gulung.

Kue dengan isian kelapa parut dibalut dengan kulit lembut ini memang sulit ditolak.

Yuk intip Resep Dadar Gulung yang manis dan lembut ini bikin siapapun yang mencobanya langsung jatuh cinta.

Tenang saja, untuk membuat Resep Dadar Gulung yang enak ini tidak sulit, bahkan bisa dibuat oleh pemula.

• Tak Hanya Tingkatkan Suasana Hari, Ternyata Berkebun Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan

• Cicipi Pedasnya Mie Djancuk, Menu Baru di Devavardhan Cwie Mie Malang

• Camilan Tradisional yang Masih Eksis, Berikut Resep Putu Ayu yang Lembut dan Gurih

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar dan pandan
1 butir telur dikocok lepas

Bahan Isi:
200 gram kelapa parut kasar
100 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan

• Resep Teriyaki Rice Bowl Ala Jepang, Sederhana Tapi Nikmat Rasanya, Coba Bikin Sendiri di Rumah

• Hanya Butuh 5 Bahan, Berikut Resep Strawberry and Mango Yoghurt Trifle Segar

• Resep Puding Kelapa Muda yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Dadar Gulung:

1. Isi: masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.

2. Kulit: aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.

3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.

4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Dadar Gulung Enak, Kue Tradisional yang Bisa Dibuat Siapa Saja"