Ingin Kangkung Lebih Renyah namun Matang Sempurna? Coba Jemur Sebelum Dimasak dan Rasakan Bedanya

TRIBUN-BALI.COM - Tumis kangkung adalah salah satu sajian yang mudah dibuat.

Menggunakan bumbu apapun, sayur ini tetap terasa enak di lidah.

Mau ditumis polos, terasi, tauco, sampai cuma dengan bawang putih saja pun pasti bisa jadi enak.

Tapi, tahukah Anda kalau menjemur kangkung sampai layu ternyata bisa memberikan efek berbeda pada tumisan kangkung di rumah.

Tidak percaya?

Coba ikuti dulu dan jangan kaget kalau sudah lihat hasilnya, ya.

Coba Jemur Kangkung Sampai Layu

Ya, cara satu ini memang terbilang unik tapi sudah dilakukan sebagian orang.

Kangkungnya sengaja dilayukan dulu sebelum dimasak supaya rasanya jadi makin maknyus.

Kok bisa, ya?

• Katalog Promo JSM Alfamart 14-17 Agustus 2020, Promo Merdeka, Diskon Beras, Susu hingga Camilan

• Link Live Streaming Big Match Barcelona vs Bayern Munchen, Prediksi dan Line Up

• Hadapi Barcelona, Thomas Mueller Ungkap Bagaimana Timnya Akan Hentikan Lionel Messi

Padahal, kita biasa malah membuang kangkung yang sudah layu.

Bahkan di pasar, kangkung yang layu pun dihindari pembeli.

Nah, mulai sekarang, ubah konsep berpikir Anda.

Soalnya, kangkung yang layu justru punya tekstur jauh lebih renyah.

Alasannya, kangkung tak perlu lagi dimasak terlalu lama di atas api kompor sehingga teksturnya pasti kriuk banget.

Selama ini, banyak orang memasak kangkung terlalu lama sehingga teksturnya jadi tidak renyah lagi.

Cerdas banget, kan?

Caranya, tinggal jemur saja kangkung yang sudah dibeli di bawah matahari.

Menjemurnya cukup sampai layu, dan bukannya daun menghitam ya.

Setelah itu, petik dan cuci kangkung seperti biasa.

Menumisnya pun bisa pakai bumbu biasa favorit keluarga.

Tapi nantinya, waktu memasak akan jadi lebih cepat karena kangkung sudah layu.

Jadi, cukup ditumis sebentar saja, kangkung sudah bisa diangkat.

Hasilnya dijamin enak banget.

Kangkung masih segar dan kriuk tidak kematangan.

Anda wajib mencobanya di rumah.

• Promo Indomaret 13 Agustus 2020, Promo Baby&Kids;, Produk Kecantikan, hingga Snack Beli Gratis 1

• Ramalan Zodiak Cinta Besok 14 Agustus 2020, Aries Merasa Seksi, Scorpio Kesampingkan Masa Lalu

• Ramalan Zodiak Besok Jumat 14 Agustus 2020, Libra Penuh Aksi untuk Tampil, Cancer Dapat Hadiah

Campur Bumbu dalam Mangkuk

Mau kangkung makin renyah lagi

Coba deh sebelum ditumis, campurkan dulu bumbu-bumbu tumisan ke dalam mangkuk.

Bumbu apa yang paling sering digunakan untuk membuat kangkung?

Biasanya ada saus tiram, taoco, terasi, kecap manis, dan garam.

Nah, agar kangkung tidak perlu dimasak terlalu lama, campur dulu aneka bumbu dalam mangkuk.

Kalau perlu bersama air (kalau pakai).

Begitu kangkung berubah warna setelah ditumis, langsung siram campuran bumbu.

Begitu mendidih, langsung angkat dan langsung disantap. (*)

Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul "Coba Jemur Kangkung sampai Layu Dulu Sebelum Dimasak, Anda Akan Kaget Karena Rasanya Berubah Total!"