Jarang Diketahui Banyak Orang, Ini Asal-usul Bakmi di Indonesia

Imigran Tiongkok yang berbondong-bondong datang ke Indonesia pasti membawa dan memerlukan makanan sebagai santapannya sehari-hari.

Makanan yang mereka santap, merupakan makanan yang berasal dari daerah asal dan sudah akrab di lidah para imigran.

"Kuliner menjadi sangat penting karena merupakan salah satu kebutuhan mendasar manusia".

"Para perantau yang datang sekali waktu menginginkan makanan seperti yang ada di tempat asalnya," jelas Aji.

Namun karena keterbatasan dan perbedaan bahan di Nusantara, para imigran berusaha menyesuaikan diri dengan apa yang ada di tempat tinggal barunya.

Hal tersebut dapat menjadi alasan mengapa kini masyarakat sering kali menemukan bami dengan berbagai varian rasa dan topping.

Bakmi yang pada dasarnya menggunakan minyak babi dan topping babi, sekarang sudah banyak yang mengunakan minyak ayam hingga minyak bawang karena menyesuaikan kebutuhan dengan masyarakat lokal.

Setelah mengetahui asal-usul bakmi di Indonesia.

Berikut ini akan dijabarkan resep bakmi goreng yang sudah disesuaikan dengan selera lidah khas Indonesia.

Melansir Sajian Sedap, bakmi goreng ini bisa menjadi pilihan untuk sarapan atau bekal.

Sajian untuk 4 porsi.

Bahan :

1/4 ekor ayam, rebus, suwir

200 gram mi kering pipih, rebus, tiriskan

3 sendok makan kecap manis