6 Kesalahan Mengolah Ayam yang Bikin Kelezatan dan Gizinya Berkurang, Termasuk Mencairkan Ayam Beku

Sebenarnya ada banyak kesalahan yang kita lakukan dan tanpa kita sadari membuat ayam jadi berkurang kelezatannya.

Shutterstock via Tribun Lampung
Ilustrasi daging ayam 

TRIBUN-BALI.COM - Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang pasti dimasak di rumah.

 
Daging ayam pun bisa diolah menjadi beragam masakan.

Mau digoreng sampai ditumis,  daging ayam pasti sangat enak.

Saking lazimnya ayam di Indonesia, para pemula di dunia masak juga menjadikan ayam sebagai hidangan yang paling aman untuk dimasak pertama kali.  

Namun begitu, memasak ayam sebenarnya tidak sesepele yang kita pikirkan.

Memasak ayam bukan hanya tentang membeli ayam di pasar, mencucinya, memasukannya dalam wajan, membumbui dan kemudian menghidangkannya.

Di sela-sela semua proses itu, sebenarnya ada banyak kesalahan yang kita lakukan dan tanpa kita sadari membuat ayam jadi berkurang kelezatannya.

Mau tau apa saja?

Baca juga: Bahan-bahan Alami Ini Mampu Mengencangkan Kulit Wajah, Begini Cara Menggunakannya

Baca juga: Meski Sudah Jadi Mantan, 5 Zodiak Ini Paling Sulit Dilupakan, Manjanya Cancer Bikin Kangen

Baca juga: Kaku Saat Chatting, Siapa Sangka 4 Zodiak Ini Sangat Hangat Saat Ngobrol Langsung, Virgo Hanya Sibuk

1. Menguliti ayam

Walau kita hidup sehat dan tidak makan kulit ayam, tapi bagian lezat ini seharusnya tidak kita buang sebelum memasak ayam.

Daging ayam terutama dadanya yang kering, butuh kulit dan juga tulang untuk tetap lembab dan juicy, begitupun dengan bagian lainnya.

Kulit akan mengeluarkan sedikit minyak yang membuat hidangan jadi makin gurih dan lezat. Jadi, jika tidak ingin kulitnya, cukup buang sesaat sebelum dimakan.

Baca juga: Termasuk Menurunkan Stres, Ini 4 Manfaat Diet Rendah Karbohidrat Bagi Kesehatan Mental

Baca juga: 5 Minuman Ini Dipercaya Dapat Mengatasi Jerawat, Apa Saja Itu?

Baca juga: Suara Gaib Kulkul Pejenengan Puri Agung Klungkung, Ida Dalem Semara Putra Akui Pernah Mendengar

2. Mencairkan ayam beku sembarangan

Apa cara yang paling sering kita lakukan untuk mencairkan ayam yang beku?

Halaman
123
Sumber: TribunStyle.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved