Tips Membedakan Ayam Segar dan Tak Layak Konsumsi, Waspada Daging Tampak Bersih dan Berkilat
Dirangkum dari Sajian Sedap berikut ciri-ciri ayam tiren, berformalin, dan disuntik supaya tidak lagi ditipu pedagang.
lihat foto
3. Kulitnya tidak lentur (agak kencang).
4. Pada bagian paha sampai kaki terlihat kaku.
Ciri-Ciri Ayam Suntik
1. Daging tampak bersih dan kulit berkilat.
2. Bagian dada dan paha tampak mengembang. Jika disayat akan keluar air.
3. Daging terlihat lebih tebal dan besar dibandingkan ukuran ayam normal.
4. Teliti di bagian sayap, karena biasanya akan terlihat bekas suntikan.
Ciri-Ciri Ayam Tiren (Mati Kemarin)
1. Daging berwarna kebiruan dan tampak seperti memar
2. Baunya sudah agak busuk
3. Jika disayat, lehernya tidak lagi mengeluarkan banyak darah
4. Biasanya dilumuri kunyit oleh di pedagang agar kulitnya tampak segar menguning
Nah, bila sudah tahu ciri-ciri daging ayam mana yang kira-kira tidak baik untuk dikonsumi.
Mulai sekarang, pilihlah daging ayam segar yang baru saja dipotong. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Waspada! Ayam Suntik Sudah Masuk Pasar Tradisional, Begini Cara Membedakan Ayam Segar dengan Ayam Tak Layak Konsumsi"
