Perpaduan Rice Bowl dengan Sambal Matah Tradisional, Berikut Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah
Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah bisa dibilang salah satu kreasi sempurna dari sambal matah.
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
10 butir bawang merah, iris halus
15 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sendok teh terasi bakar
5 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1 buah jeruk limau, ambil airnya
50 ml minyak bekas menggoreng ikan, panaskan
Cara Membuat Fish Rice Bowl Sambal Matah:
1. Rendam ikan di dalam campuran kecap ikan, merica bubuk, dan garam 30 menit.
2. Gulingkan ikan di atas campuran tepung dan baking powder.
3. Goreng ikan hingga matang.
4. Tata nasi di dalam mangkuk. Taruh ikan di atasnya. Beri sambal matah. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah Enak, Kreasi Isimewa Sambal Matah yang Bikin Lidah Terbuai"
