Tips Menyimpan Kue Kering agar Tetap Renyah, Bisa Digunakan untuk Siapkan Stok Saat Natal

2. Bekukan kue kering dalam freezer

Kalau kamu berencana untuk menyimpan kue kering dalam waktu lama dan tidak mengonsumsinya secara berkala, langsung saja simpan dalam freezer.

Masukkan dulu kue kering ke dalam kantong kedap udara atau paling tidak kantong plastik zip lock.Pastikan udara di dalam kantong sudah keluar semua.

Baca juga: Resep Kue Kering Natal, Coba Bikin Nastar Kacang Manis dengan Rasa Unik Saat Digigit 

Apabila kue kering akan dikonsumsi secara berkala, bungkus satu per satu dalam plastik kecil lalu lapisi dengan aluminium foil.

Diamkan kue kering beku di atas meja sebelum memakannya.

Tidak disarankan untuk menyimpan kue kering di dalam kulkas, terutama jika kue dimakan secara berkala dalam waktu dekat.

Pasalnya, udara dingin dalam kulkas akan membuat tekstur kue menjadi sangat kering. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Kue Kering agar Tetap Renyah, Bisa Taruh Lemari Makan"