Bule Belanda Dagang Mi Ayam Viral di Yogyakarta, Seporsi Cuma Rp 7 Ribu, Ini Alasannya Jual Murah

Dalam perjalanannya, Charlote menikah tahun 2011 dengan suaminya, Arya Andika Widyadana dan menetap di Yogyakarta.

"Awal mula di Indonesia, datang untuk kerja tetapi sebelumnya harus belajar Bahasa Indonesia nah ini mengapa datang ke Yogya. 2009 mulai menetap lalu menikah baru 13 Desember 2011," ujar wanita yang sudah lancar berbahasa Indonesia itu.

Charlotte Peeters dan suaminya kini dikaruniai satu anak perempuan dan satu laki-laki.

 "Saya masih warga negara Belanda, tapi saya boleh bilang saya punya KTP. Karena sudah punya visa KITAP saya boleh terima KTP," jelas dia.

Keinginan berbisnis kuliner jadi nyata

Mereka mengaku memang sudah memiliki keinginan berbisnis kuliner, namun keduanya selama ini menjalankan bisnis pariwisata.

Karena bisnisnya sepi terdampak pandemi, usaha kuliner yang mereka impikan pun terwujud.

 "Kami harus mencari pemasukan yang lain untuk bisa survive," ujar Charlotte Peeters.

Mereka memilih berjualan bakso dan mi ayam karena suka menyantap dua makanan tersebut.

"Suami kan paling suka bakso dan saya suka mi ayam ya akhirnya kami membuat keputusan, membuka warung mi ayam bakso. Kami buka mulai 17 Agustus 2020 kemarin," ungkap Charlotte.

 Bikin resep berbeda

Charlotte mengatakan resep mi ayam buatannya berbeda dengan kebanyakan mi ayam di Yogyakarta yang berasa manis.

Sebab dirinya tidak begitu suka dengan mi ayam manis.

"Belajar masak mi ayam, sampai sekarang masih belajar, sering ada merasa kurang di sini masih ada revisi soal rasa. Jadi kami mi ayam lebih gurih, untuk input rasa Belanda itu enggak ada rasanya Indonesia sekali," ungkapnya.

Mereka menamai tempat usahanya dengan Bakso dan Mi Ayam Telolet.