6 Ide Sajian Mi Khas Nusantara Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan Yang Wajib Kamu Coba

TRIBUN-BALI.COM - Kuliner berbahan dasar mi cukup populer di Indonesia dan bahkan ada beberapa daerah yang memiliki jenis mi yang berbeda.

Mulai dari mi celor, mi ongklok hingga mi kocok yang menggiurkan.

Ragam sajian mi di Indinesia ini menawarkan ciri khas dengan bumbu yang terbuat dari daerahnya masing-masing.

berikut sajian mi dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib kamu coba untuk menu buka puasa Ramadhan.

1. Mi Celor

Sajian Mi Celor ini berasal dari kota Palembang.

Mi Celor biasanya disajikan dengan kuah santan dan kaldu udang kering.

Untuk menu pelengkapnya ada taoge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Makanan khas Palembang ini menggunakan mi dengan ukuran besar, seperti udon Jepang.

2. Mi Ongklok

Mi ongklok dari Wonosobo ini terbuat dari mi, irisan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental dari tepung kanji.

Mi Ongklok bisa disajikan rebus atau goreng sesuai selera kamu.

Untuk menu pendamping Mi Ongklok yakni ada sate sapi, tempe kemul, hingga keripik tahu.

Nama ongklok diambil dari alat bantu berupa keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu untuk perebusan mi.

3. Mi Kocok