Ramadan
7 Hidangan Berkuah Khas Indonesia Buat Menu Buka Puasa, Cobain Lezatnya Sup Konro
Hidangan berkuah memang enak disantap kapan saja apalagi saat berbuka puasa. Nah, di Indonesia sendiri ada banyak hidangan berkuah,
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Hidangan berkuah memang enak disantap kapan saja apalagi saat berbuka puasa.
Nah, di Indonesia sendiri ada banyak hidangan berkuah yang khas dari berbagai daerah.
Mulai dari yang bercita rasa gurih hingga asam pedas, semua hidangan berkuah ini bisa jadi alternatif menu berbuka puasa nanti.
Lalu, apa saja sih hidangan berkuah yang khas dari berbagai daerah di Indonesiat?
Simak ulasan lengkapnya berikut ini.
• 6 Jajanan Manis Khas Jawa Timur Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
• Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, Aneka Sosis Enak Dan Murah
1. Soto
Rasa-rasanya, soto sudah menjadi hidangan berkuah yang cukup populer di berbagai daerah Indonesia.
Dikatakan demikian karena sajian soto punya banyak variasi yang disesuaikan dengan ciri khas daerah masing.
Mulai dari soto yang disajikan dengan ayam atau daging sapi hingga ada yang bercita rasa manis sampai gurih.
Ragam soto yang bisa kamu coba untuk menu berbuka puasa di antaranya seperti soto lamongan, soto sokaraja, coto makassar dan masih banyak lagi.
2. Rawon
Rawon merupakan kuliner khas Surabaya yang identik dengan kuah hitam gurih dan kaya rempah.
Kuah hitam tersebut terbuat dari kombinasi aneka rempah aromatik serta buah kluek.
Biasanya rawon dibuat menggunakan daging sapi atau kambing dan disajikan bersama nasi serta tauge mentah.
