Ramadan
5 Ide Olahan Lumpia Khas Nusantara Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Lumpia Isi Kepiting Lho
Camilan yang lezat ini diadaptasi menjadi satu makanan nikmat yang mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia.
lihat foto
Di Bogor, juga terdapat lumpia yang khas.
Berbeda dengan daerah lainnya yang digoreng atau direbus, lumpia khas Bogor biasanya dibakar di atas besi panas, sehingga mengeluarkan aroma yang khas.
Namun, isian lumpia Bogor, mirip dengan isian lumpia Jakarta, yaitu menggunakan bahan baku bengkuang.
• Kedua Kali Puasa Ramadan di Tengah Pandemi, Berikut 4 Aturan Menu Buka Puasa agar Tetap Sehat
• 3 Ide dan Resep Minuman Menyegarkan untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Ada Es Melon Rumput Laut
Pada lumpia khas Bogor terdapat tambahan potongan tahu dan ebi.
Selain itu, biasanya lumpia Bogor berbentuk kotak seperti bantal dan berukuran besar.
Lumpia khas Yogya biasanya berisi bengkuang, tauge, wortel, serta daging ayam cincang.
Namun ada juga yang menambah isian seperti telur puyuh rebus, soun, dsb.
Uniknya, satu lumpia yang terkenal di Yogyakarta ini adalah Lumpia Sami Jaya.
Biasanya disajikan dengan menggunakan acar, cabai, dan topping yang terbuat dari bawang putih dan bengkuang yang dihaluskan.
5. Lumpia Medan
Di Medan, lumpia lebih sering dikenal dengan nama Popiah.
Popiah merupakan lumpia basah yang berukuran besar.
Berbeda dengan jenis lumpia yang dikenal sebagai camilan, popiah justru dikenal sebagai makanan utama.
Hal ini dikarenakan popiah dibuat dalam ukuran besar dan kaya akan isian.
Isian popiah antara lain, rebung, telur orak-arik, kacang tanah, udang, kepiting.
REKOMENDASI MENU BUKA PUASA ADA DI SINI
