Resep Nastar Simpel, Cara Mudah Bikin Kue Kering untuk Lebaran

TRIBUN-BALI.COM – Resep Nastar yang simpel ini bisa jadi inspirasi kue kering untuk Lebaran nanti.

Pastinya dengan Resep Nastar yang sederhana ini, kue kering lebaran jadi mudah untuk dibuat.

Yuk, kreasikan Resep Nastar jadi kue kering andalan keluarga di rumah.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 600 Gram

Baca juga: 5 Resep Menu Takjil Untuk Berbuka Puasa, Bubur hingga Kolak, 30 Menit Sudah Jadi

Bahan Selai:

300 gram nanas, diparut

75 gram gula pasir

1 butir cengkeh

2 cm kayu manis

Baca juga: Kue Khas Lebaran, Ini Resep Membuat Nastar Gulung Nanas yang Mudah dan Sederhana

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Kulit:

300 gram margarin

75 gram gula tepung

1 kuning telur

Baca juga: Resep Opor Ayam Kampung Tanpa Santan Untuk Lebaran, Aman Bagi Kolesterol

350 gram tepung terigu protein sedang

40 gram maizena

20 gram susu bubuk

2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Nastar:

1. Masak nanas, cengkeh, kayumanis, dan garam sampai air nya habis. Masukkan gula pasir. Masak sampai air nya kering. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

Baca juga: Resep Kue Kering Nastar Keju Untuk Lebaran Anti Retak

2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Ambil 7 gram adonan. Pipihkan. Beri isi 3 gram selai nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan. Oles kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (*)

Artikel lainnya di Lebaran 2021

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Nastar Sederhana, Kue Kering Andalan saat Lebaran Tiba"