Breaking News:

KISAH Pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki Racik Bumbu Bali: Semula Jual di Emperan, Kini Punya 5 Cabang

KISAH Pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki Racik Bumbu Bali, Semula Jual di Emperan, Kini Punya 5 Cabang

Tribun Bali/Harun
KISAH Pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki Jimbaran: Semula Jualan di Emperan, Kini Punya 5 Cabang 

TRIBUN-BALI.COM, BADUNG - Dampak Bom Bali I membuatnya  memutar otak agar bisa membantu perekonomian keluarganya. Ia pun mencoba berbisnis kuliner. Lambat laun, masakannya semakin dikenal dan digandrungi pecinta kuliner. Dari yang awalnya jualan di emperan, kini memiliki 5 cabang.

Dialah Sri Maryawati, pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki yang dikenal sebagai warung nasi ayam khas Bali.

Maryawati mulai berbisnis kuliner sekitar tahun 2002. Dampak dari Bom Bali 1 waktu itu membuat perekonomian keluarganya memburuk.

Hal itulah yang memicunya untuk mendirikan warung nasi ayam khas Bali dengan nama Warung Nasi Ayam Bu Oki

"Ya dulu imbas dari Bom Bali, terus perekonomian terdampak, jadi ya kita harus tetap ada pemasukan. Singkatnya, faktor ekonomi emang," ujarnya, Sabtu 22 Mei 2021 ketika ditemui di warungnya di Jalan Celagi Basur No.3Y, Jimbaran.

Mengapa memilih kuliner sebagai bisnis?

Menurutnya, kuliner merupakan bisnis yang tidak diikuti oleh pesaing.

Baca juga: Nikmatnya Nasi Ayam Khas Bali di Warung Nasi Ayam Ibu Oki, Kuliner Favorit Para Pelancong

Menu-menu yang dijual di warung ini terdiri dari makanan-makanan khas Bali. Salah satunya Ayam Betutu.

Ayam betutu yang dijual di warung ini mempunyai ciri khas tersendiri yang mungkin tidak bisa ditemukan di warung makan lain.

"Kan kalau udah dapat taste-nya, bisnis kuliner itu akan susah ditiru. Rasa itu kan sifatnya personal. Selain itu, modalnya cuma cukup bikin bisnis kuliner," ujarnya sambil tertawa.

KISAH Pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki Jimbaran: Semula Jualan di Emperan, Kini Punya 5 Cabang
KISAH Pemilik Warung Nasi Ayam Bu Oki Jimbaran: Semula Jualan di Emperan, Kini Punya 5 Cabang (Tribun Bali/Harun)
Halaman
1234
Penulis: Harun Ar Rasyid
Editor: Widyartha Suryawan
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved