Kumpulan Resep Donat Lembut dan Mudah Dibuat, Donat Kukus hingga Donat Kentang

2. Donat Kukus Cokelat

Waktu: 120 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan:

300 gram tepung terigu protein rendah
60 gram maizena
2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Topping:

150 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat masak pekat, serut
Cara Membuat Donat Kukus Cokelat:

Baca juga: Resep Bumbu Opor Ayam Khas Rumahan, Menu Andalan untuk Lebaran Nanti

1. Campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

5. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang.

6. Celup bagian atas ke dalam cokelat masak putih. Biarkan sebentar. Taburkan cokelat masak pekat serut.

3. Donat Kentang Tabur Gula

Waktu: 60 Menit

Sajian: 24 Buah