Mencicipi Nikmatnya Tipat Tahu Gerenceng di Denpasar, Menu Komplit, Harga Mulai Rp 10 Ribuan

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya  Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tipat menjadi salah satu makanan pengganti nasi.

Bagi sebagian orang, tipat atau lontong ini mengenyangkan seperti nasi pada umumnya.

Tapi bagaimana rasanya jika makanan yang satu ini memiliki ciri khas bumbu kacang yang halus?

Tribun Bali berkesempatan mencicipi tipat tahu Gerenceng yang berlokasi di Jalan Sutomo No. 9 Kota Denpasar, Bali.

Baca juga: Kisah Pak Min Merintis Usaha Kuliner Tipat Kari Bakso di Pasar Badung Sejak 1985

Sebelumnya, tipat tahu Gerenceng memiliki 2 cabang di Imam Bonjol dan Perempatan Jl Sudirman. 

Alasan diberi nama warung tipat tahu Gerenceng dikarenakan tempat usaha ini masuk ke dalam wilayah Banjar Gerenceng.

Yulianto selaku pemilik warung tipat tahu Gerenceng menjelaskan bahwasanya warung miliknya ini sudah berdiri sejak tahun 1960.

Pria kelahiran 20 Mei 1977 ini menyebut, resep membuat tipat tahu ini berasal dari neneknya. 

“Dulunya belum ada warung, tapi dulu tetap berjualan di Gerenceng sini pakai gerobak.

Setelah beberapa tahun akhirnya kami buka warung di Sutomo ini untuk pertama kalinya,” Jelas Yulianto saat diwawancarai Tribun Bali,  Jumat 22 Oktober 2021.

Kalau biasanya pedagang tipat tahu menempatkan bumbu di atas tipat dan tahu.

Namun di Warung Gerenceng ini berbeda Tribunners.

Di sini bumbu kacang dijadikan alas untuk tipat dan tahunya.

Kemudian di atasnya ditambah kecambah dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

Baca juga: Nikmatnya Tipat Kari Bakso Warung Pak Min, Jangan Lupa Mampir ke Lantai 4 Pasar Badung Denpasar

Bumbu yang disajikan pun diracik sendiri di setiap piring yang berbeda.

Jadi bukan dibuat di cobek gitu ya Tribunners.

Soal rasa, tidak diragukan lagi ya.

Dengan harga Rp 10 ribu, Tribunners bisa mendapatkan menu tipat tahu biasa.

Untuk menu tipat tahu dan telur dibanderol harga Rp 13 ribu.

Di sini juga tersedia tipat sayur dan berbagai pilihan menu minuman.

Seperti es teh, es jeruk, es milo, dan lain-lain.

Untuk minumannya sendiri dibanderol dari Rp 3 ribu.

Warung Tipat Tahu Gerenceng melayani pembeli dari pukul 09.00 Wita hingga 21.00 Wita.

Baca juga: Pedagang Tipat Cantok Tertimpa Pohon Aren di Sibetan Karangasem, Korban Alami Patah Tulang Kaki

Cocok banget nih buat Tribunners yang mau makan siang, makan sore, ataupun makan malam. 

Karena warung ini tidak pernah sepi pengunjung.

Pemilik warung ini menambahkan meja dan kursi di samping ruko warung Gerenceng.

(*)