Resep dan Cara Membuat Es Bojong, Khas Tasikmalaya dari Aneka Buah-buahan Segar

- 4 sendok makan sirup merah 

Cara Membuat

1. Masak beras ketan hitam dan air, boleh ditambahkan daun pandan dan sedikit garam.

2. Kemudian, masak hingga setengah matang, lalu angkat dan kukus sampai matang.

3.Setelah itu, masak santan hingga mendidih.

4. Siapkan wadah atau gelas, lalu masukkan aneka bahan yaitu es batu, cincau hitam, kelapa muda, ketan hitam, buah nangka, durian, nanas, alpukat, sirup merah, dan santan.

5. Setelah itu aduk rata.

6. Es bojong siap dihidangkan.