Nasi Bakar Cumi dan Ayam Sere Lemo Jadi Favorit di Angkringan Temu Kangen Denpasar Bali

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Hai Tribunners!

Ngomongin soal kuliner, terutama di Bali, memang tidak ada habisnya ya, Tribunners. 

Angkringan salah satunya. 

Warung kuliner yang berasal dari Solo dan Yogyakarta ini kini sudah tersebar di seluruh kota di Indonesia, salah satunya Bali.

Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Bali, Warung Pan Dodol Sajikan Lawar Plek Khas Ketewel Gianyar

Usaha kuliner tempo dulu yang ditampilkan secara modern.

Seiring berkembangnya waktu, konsep angkringan semakin berkembang dan inovatif. 

Salah satunya yakni Angkringan Temu Kangen yang berlokasi di Jalan Gatot Subroto Tengah no. 123x, Kota Denpasar, Bali.

Tepatnya di sebelah barat MCD Nangka.

Di sini, pengunjung angkringan disuguhkan live music kekinian yang beroperasi mulai pukul 18.30 Wita hingga 00.00 Wita.

“Namun terkadang sebelum jam 12 malam, Angkringan Temu Kangen sudah tutup.

Karena semua makanan yang kami jual pada hari itu sudah habis,” terang Putu Yumiko Murdiasa selaku owner dari Angkringan Temu Kangen Bali.

Usaha angkringan ini berawal dari ide dua perempuan muda, yakni Putu Yumiko Murdiasa dan Komang Ayu Bunga Pradnya Nata Dewi.

Kecintaannya akan dunia kuliner dan hobi memasak membuat dua dara asli Bali ini membangun usaha Angkringan Temu Kangen Bali.

“Awalnya kami memang berjualan di bidang makanan, kemudian kenapa tidak mencoba merambah usaha yang lebih luas lagi jangkauannya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Warung Makan Nasi Tempong Khas Banyuwangi di Denpasar dan Badung

Yang bisa diterima semua kalangan dan umur, bukalah angkringan ini,” terang Bunga Pradnya saat diwawancarai Tribun Bali, Minggu 8 November 2021.

Yang menjadi pembeda dari angkringan lain, yakni di Angkringan Temu Kangen terdapat berbagai varian nasi.

Tidak hanya nasi jinggo, tetapi ada nasi bakar cumi, nasi bakar udang, nasi bakar ayam sere lemo, nasi kuning, nasi uduk ayam, nasi bakar ayam jamur, dan aneka nasi bakar lainnya.

Yang menjadi menu makanan rekomen selain nasi bakar, varian sate-satean dan dimsum yang masih hangat.

Adapun menu dari sate-satean, yakni telur puyuh, usus ayam, siomay, bakso ikan, cumi, sosis ayam, dumpling ayam, dumpling keju, dan masih banyak lagi.

Yumiko dan Bunga menyajikan menu makanan dan minuman di Angkringan Temu Kangen dengan membuat makanan sendiri alias homemade, jadi terjamin kualitasnya ya, Tribunners.

Selain itu di sini juga ada menu rujak bali, sushi, dan snack lainnya, seperti kentang goreng dan lainnya.

Untuk harga, tenang saja Tribunners, tidak bakal membuat kantong jebol hahaha.

Karena semua makanan di sini mulai harga Rp 5 ribu saja! Cukup murah kan?

Tak hanya menu makanannya saja, minumannya juga dibanderol dari harga Rp 5 ribu.

Baca juga: Rekomendasi 6 Warung Ayam Betutu di Denpasar, Harga Murah, Rasa Enak, dan Bersertifikat Halal

Adapun menu minumannya, yakni variasi tea, milkshake, squash, dan mocktail.

Saat Tribun Bali mencicipi nasi bakar cumi dan nasi bakar sere lemonya, nasinya harum.

Kemudian menggunakan nasi uduk yang pastinya rasanya gurih dipadu dengan pedas potongan cumi yang sudah dibalut kemangi, menambah kenikmatan rasa dari nasi bakar cuminya.

Untuk nasi ayam sere lemonya juga hampir sama, memang untuk bumbu ayamnya sedikit pedas dan nasinya gurih juga.

Eits tapi hati-hati kepanasan ya! Karena ini fresh dibakar, kemudian disajikan ke pengunjung.

Daun pisang yang membungkus nasi membuat nasinya menjadi wangi.

Tak hanya itu, bumbu dari sate-sateannya juga juara! Ada saus sambal dan saus pedas.

Cocok banget nih, buat Tribunners yang hobi makan malam di angkringan dengan budget yang minim, bisa cobain Angkringan Temu Kangen Bali.

(*)