Resep dan Cara Membuat Serombotan, Makanan Khas Bali dengan Cita Rasa Gurih

TRIBUN-BALI.COM - Serombotan merupakan salah satu hidangan tradisional khas Bali.

Sajian tersebut sekilas mirip dengan urap sayuran.

Serombotan memiliki cita rasa yang gurih karena menggunakan kelapa parut panggang.

Selain itu, hidangan tersebut juga dapat dihidangkan dengan rasa yang pedas.

Bahan Baku

Baca juga: Bantuan Kuota Gratis Internet Kemendikbud 2021 Sudah Cair, Segera Cek Cara Mendapatkannya

Baca juga: Ramalan Zodiak Kauangan Rabu 1 Desember 2021, Taurus Tahan Diri Scorpio Ceria

- 50 gram kacang tanah

- 10 sdm minyak kelapa

- 50 gram kelapa parut panggang

- 100 gram kangkung

- 50 gram kecambah pendek

- 100 gram terong

- 100 gram kacang panjang

- 20 gram kencur

- 20 gram bawang putih

- 10 gram cabai rawit

- 10 gram garam

Baca juga: RAMALAN ZODIAK Rabu 1 Desember 2021, Sagitarius Hadapi Badai, Cancer Istirahat, Scorpio Rawat Diri

Baca juga: Persija Jakarta Pastikan Incar Pemain Lokal dan Asing Untuk Rombak Skuad di Bursa Transfer Mendatang

- 5 gram terasi panggang

- 1 buah jeruk limau

Cara Membuat

1. Siapkan panci, rebus sayuran di dalamnya, kecuali taoge dan terong.

2. Ulek semua bahan untuk bumbu, lalu tambahkan air secukupnya. Ulek hingga halus.

3. Campurkan semua sayuran dan beri sedikir kacang tanah yang telah digoreng. Aduk rata.

4. Hidangkan serombotan dan taburi kelapa parut panggang di atasnya.