Ayam Sambal Bejek Belayu, Kuliner Super Pedas di Bali yang Dirintis Sejak 1978

TRIBUN-BALI.COM - Bali tidak hanya menawarkan wisata yang menarik, namun juga kulinernya yang menggugah selera.

Traveler yang berkunjung ke Bali tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner pedas yang dijamin bakal bikin ketagihan.

Namanya Ayam Sambal Bejek Belayu.

Lokasinya berada di Jalan Wisnu Belayu, Peken, Marga, Kabupaten Tabanan, Bali.

Tak hanya pedasnya yang nendang, rasanya juga enak.

Baca juga: Peruntungan Zodiak 25 Desember 2021, Gemini Jangan Memulai Tugas-tugas yang Sulit, Zodiakmu?

Baca juga: Rutinitas Pagi Ini Justru Bikin Kulit Rusak, Salah Satunya Mandi Kelamaan

Saking enaknya, bahkan food vlogger dengan kanal YouTube-nya Nex Carlos mencoba untuk menyambangi Ayam Sambal Bejek Belayu.

Dikutip Tribuntravel melalui YouTube Nex carlos, Senin (20/12/2021) Nex Carlos sempat berbincang dengan pemilik warung.

Menurut penuturan pemilik warung, dirinya meneruskan usaha orang tuanya yang dirintis sejak tahun 1978.

Ayam Sambal Bejek Belayu ini merupakan makanan berbahan dasar daging ayam dicampur dengan rempah seperti bawang merah mentah dan bunga kecombrang yang disajikan dengan cara diremas sehingga memberikan sensasi berbeda dalam menikmati daging ayam.

Menu yang ditawarkan di Ayam Sambal Bejek Belayu terbilang sederhana.

Hanya olahan daging ayam ditambah dengan rempah, nasi putih dan soto ceker.

Uniknya, sambal-sambal yang ada di warung makan ini baru dibuat saat pembeli memesan menu makanan.

Kali ini, Nex Carlos pun memesan seporsi Ayam Sambal Bejek Belayu dan soto ceker.

Menurut Nax Carlos rasa dari sambal bejek ini sangat khas apalagi rasa dari kecombrangnya.

Baca juga: Jadwal Liga Italia Pekan Ini, Ada AS Roma Vs Juventus & Inter Vs Lazio

Baca juga: Resep Tempe Balado Cabai Hijau, Makan Enak dan Murah Meriah di Akhir Bulan

Baca juga: Bursa Transfer Liga 1 Terkini: Persija Jakarta Akan Bersaing Sengit dengan PSM Datangkan Pemain Ini

Untuk sajian soto cekernya sedikit berbeda dari soto biasanya namun sensasi kecombrang yang ada dalam soto membuatnya jadi enak.

Untuk seporsi Ayam Sambal Bejel Belayu, dibanderol harga mulai Rp 25 ribuan saja.

Penasaran dan ingin mencobanya?

Ayam Sambal Bejek Belayu buka setiap hari mulai jam 09.00-14.00 WITA.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Ayam sambal bejek belayu kuliner super pedas di bali yang siap bikin ketagihan