Resep Kaserol Nasi Udang, Hidangan Natal, Cocok Dimakan Ramai-ramai.

TRIBUN-BALI.COM - Resep Kaserol Nasi Udang, Hidangan Natal, Cocok Dimakan Ramai-ramai.

Kaserol umumnya dibuat untuk santapan keluarga atau beramai-ramai.

Makanan dalam satu pinggan ini isiannya menyesuaikan selera.

Kamu dapat menggunakan daging udang untuk membuat kaserol nasi istimewa.

Sajikan kaserol udang untuk santapan Natal bersama keluarga.

Baca juga: Resep Meatloaf Saus Keju, Daging Panggang Spesial Natal, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

Cara membuat kaserol nasi udang bisa mengikuti Taste of Home berikut.

Resep kaserol nasi udang lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan kaserol (8 porsi):

• 675 gram udang, kupas, bersihkan

• 340 gram daging kepiting

• 510 gram nasi

• 115 gram mentega padat, potong dadu

• 2 batang seledri, cincang

• 1 buah bawang bombai, cincang

• 3 sdm tepung terigu serbaguna

Baca juga: Resep Mocktail Jus Delima Rempah, Minuman Natal Sajikan untuk Kumpul Keluarga

• 375 krim cair

• 1 sdt bumbu bubuk untuk seafood (bisa diganti penyedap rasa)

• 3/4 sdt garam

• 1/2 sdt saus sambal

• 1/4 sdt lada

• 120 gram keju parut

Cara membuat kaserol nasi udang:

1.  Panaskan oven suhu 177 derajat celsius.

2.  Siapkan pinggan tahan panas ukuran 33x23 sentimeter, olesi mentega.

3.  Masukkan nasi ke dalam pinggan, ratakan.

Baca juga: Resep Cookies Natal, Kue Kering Khas Natal dengan Hiasan Icing Sugar

4.  Panaskan wajan, lelehkan mentega.

5.  Tumis seledri dan bawang bombai sampai layu dan harum selama enam hingga 8 menit.

6.  Masukkan tepung, aduk rata. Tuang krim secara berkala.

7.  Masak dan aduk sampai mengental selama satu hingga dua menit.

8.  Masukkan bumbu seafood, garam, lada, dan saus sambal.

9.  Masukkan udang dan kepiting. Angkat.

10. Masukkan ke dalam pinggan yang berisi nasi. Ratakan.

11. Tutup pinggan menggunakan aluminium foil.

12. Panggang selama 40-45 menit sampai udang matang.

13. Keluarkan dari oven. Biarkan selama lima menit. Sajikan.  

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Kaserol Nasi Udang untuk Hidangan Malam Natal