Resep Meatloaf Saus Keju, Daging Panggang Spesial Natal, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

TRIBUN-BALI.COM - Resep Meatloaf Saus Keju, Daging Panggang Spesial Natal, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah.

Meatloaf terkenal sebagai makanan khas Natal dari Amerika Serikat.

Sajian ini terdiri dari daging giling berbumbu yang dimasukkan ke loyang kemudian dipanggang. 

Meatloaf umumnya disajikan dengan kreasi saus sesuai selera dan sayuran pendamping. 

Cara membuat meatloaf ini terbilang praktis.

Baca juga: Resep Mocktail Jus Delima Rempah, Minuman Natal Sajikan untuk Kumpul Keluarga

Cocok jadi sajian Natal istimewa yang mudah dibuat di rumah.

Berikut resep meatloaf dari Sajian Sedap.

Resep meatloaf saus keju lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 2 buah hati ayam rebus, haluskan

• 150 gram daging giling

• 1/2 sendok teh garam

• 1/8 sendok teh merica bubuk

• 1/4 sendok teh pala bubuk

• 1 sendok makan tepung roti halus

• 2 butir telur

Baca juga: Resep Cookies Natal, Kue Kering Khas Natal dengan Hiasan Icing Sugar

Bahan saus:

• 200 ml susu

• 100 gram keju cheddar parut

• 1 sendok makan maizena, larutkan di dalam

• 2 sendok makan air

• 1/2 sendok makan saus tomat

• 1/8 sendok teh garam

• 1/8 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Cheesecake Cokelat Kacang, Hadiah Spesial Hari Ibu, Sajikan untuk Mama Tercinta

Cara membuat meatloaf: 

1.  Dalam satu wadah, campur rata daging giling, hati ayam rebus yang sudah dihancurkan.

2.  Tambahkan bumbu-bumbu, merica, garam, pala bubuk, tepung roti, dan telur. 

3.  Siapkan loyang, oles dasarnya dengan margarin.

4.  Masukkan adonan meatloaf. Panggang sampai matang.

5.  Panggang selama sekitar 90 menit untuk suhu 180 derajat Celcius. 

6.  Namun, ini tergantung diameter dan kedalaman loyang yang kamu pakai.

7.  Jadi lakukan tes kemantangan dengan cara tusuk meatloaf dengan tusuk sate. 

8.  Selama menunggu meatloaf, rebus susu dan keju sampai larut.

9.  Masukkan larutan maizena, aduk rata. 

10. Masukkan saus tomat, garam, merica.

11. Aduk sampai saus meletup-letup, sajikan dengan meatloaf.  

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Meatloaf Saus Keju, Daging Panggang Khas Natal Mudah Dibuat