Breaking News:

Kuliner

Antimainstream, Warung Ayam Guling Sambal Bawang Sidakarya Hadirkan Ayam dengan Marinasi 3 Hari

Yap, ayam guling namanya. Kali ini Tribun Bali punya rekomendasi kuliner unik di Bali bernama Warung Ayam Guling Sambal Bawang

Tribun Bali/Arini Valentya Chusni
Erika selaku Owner dari Warung Ayam Guling Sambal Bawang Sidarkaya 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Makan babi guling di Bali sudah biasa. Bagaimana jika makan ayam namun prosesnya dengan diguling?

Yap, ayam guling namanya. Kali ini Tribun Bali punya rekomendasi kuliner unik di Bali bernama Warung Ayam Guling Sambal Bawang.

Lokasinya ada di Jalan Sidakarya Gg. T. Arthayoga No.100, Sesetan, Denpasar Selatan.

Jika Tribunners ingin makan disini, arahkan saja maps ke ChickenSipp Sidakarya, maka akan ketemu deh outlet-nya.

Baca juga: Resep Camilan Kue Pisang Ayam, Wajib Dicoba Jadi Teman Santai Sore Ini

Uniknya, proses masak dari ayam guling sidakarya ini yaitu dengan diberi bumbu marinasi terlebih dahulu selama 3 hari. Baru diguling satu ekornya.

Selain menu ayam guling, disini juga tersedia menu makanan nasi bakar yang isiannya ayam guling.

Bukan hanya sekedar nasi bakar biasa, namun  bumbu yang digunakan dan nasinya pun berbeda.

Nasi diberi campuran ketan, dan isian ayamnya merupakan potongan suwir dan ayam guling yang sudah diguling selama 1 jam.

Nasi bakarpun dimasak menggunakan kemangi. Sehingga bau harum dari kemangi tersebut menyebar di balutan daun pisang yang berisi nasi bakar.

Halaman
12
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved