Resep Sup Daging dan Jamur Hioko, Cocok Disantap Saat Musim Hujan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Hujan-hujan seperti ini enaknya menyantap yang hangat-hangat nih Tribunners.

Resep Sup Daging dan Jamur Hioko memang paling mantap disajikan saat hujan.

Berikut resep Sup Daging dan Jamur Hioko yang enak ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Baca juga: Resep Rendang Daging Giling Asli Minang, Cocok Dihidangkan dengan Nasi Panas

Bahan:

150 gram daging sukiyaki, potong-potong

50 gram baby pokcoy, belah 2 bagian

2 buah tofu kecil, potong-potong, oreng berkulit

75 gram jamur hioko, seduh, potong-potong

6 buah bakso ikan, belah dua

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan garam

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Rujak Kuah Pindang, Cita Rasa Khas Bali yang Bikin Ketagihan

1 sendok makan gula pasir

1/4 sendok makan merica bubuk

2 sendok makan saus tiram

2.000 ml kaldu daging

3 1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 3 sendok makan air

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok makan margarin untuk menumis

Baca juga: Resep Sop Ikan Patin Kuah Bening, Segar Kuahnya Cocok untuk Makan Siang

Cara Membuat Sup Daging dan Jamur Hioko:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, dan saus tiram. Tuang kaldu daging. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu.

3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Tambahkan pokcoy dan minyak wijen. Aduk hingga mendidih. (*)

Selamat mencoba Tribunners!

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Momen Santap Malam Kian Terasa Hangat Dengan Resep Sup Daging dan Jamur Hioko Ini Menu Utamanya"