Resep Bihun Goreng Sayur Jamur, Topping Sosis dan Bakso untuk Lauk Sarapan Nikmat

Cara membuat bihun goreng sayur:

1. Gunting bihun 10 sentimeter.

2. Rendam dalam air sekitar 20 menit hingga bihun lunak. Angkat dan tiriskan. 

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.

4. Masukkan bumbu ulek, daun bawang, daun pandan, dan jamur kuping.

Baca juga: Resep Mi Telur Keju, Menu Sarapan Kilat Saat Telat Bangun

5. Tumis hingga harum. Masukkan bihun, kol, dan sawi hijau.

6. Aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan baik.

7. Masak terus hingga beruap banyak sambil sesekali diaduk hingga kol dan sawi layu.

8. Angkat. Sajikan bihun goreng sayur selagi hangat.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Bihun Goreng Sayur Tanpa Kecap Manis, Pakai Bumbu Ulek Kasar