Resep Orak Arik Sayur Kari yang Nikmat Disajikan Saat Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Orak Arik Sayur Kari, kreasi menu serba sayur yang tampil cukup sederhana.

Namun jika membahas soal rasa, Resep Orak Arik Sayur Kari ala menu rumahan ini rasanya juara banget.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi, Cocok Buat Sarapan Hari Ini

Baca juga: Resep Bakso Goreng Seafood yang Bikin Mulut Terus Bergoyang

100 gram kol, diiris kasar

100 gram wortel, diiris korek api

50 gram buncis, diiris miring

100 gram taoge

3 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, diiris

2 buah cabai rawit merah, diiris

2 butir telur, dikocok lepas

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Makaroni Panggang, Yuk Bikin Sendiri, Dijamin Lebih Puas

Baca juga: Resep Sate Usus Bacem Dijamin Bikin Ketagihan, Bikinnya Gampang Banget

1/2 sendok teh kari bubuk

150 ml air

1 batang daun bawang, diiris miring

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Orak Arik Sayur Kari :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

Baca juga: Resep Sop Bayam Makaroni yang Nikmat Buat Sarapan Pagi Ini

Baca juga: Resep Bakwan Bihun yang Kriuknya Nampol, Sajikan Sore Ini Juga Bersama Keluarga

2. Masukkan kol, wortel, buncis, dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, gula, merica, dan kari bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Orak Arik Sayur Kari, Menu Rumahan yang Tak Boleh Dianggap Remeh