Warung Tipat Cantok Ibu Dayu Denpasar, Seporsi Hanya Rp 7 Ribu dengan Proses Pembuatan Tradisional

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners sudah makan siang atau belum nih? 

Kali ini Tribun Bali punya rekomendasi warung tipat cantok di pinggir jalan yang rasanya juga tidak kalah dengan tipat cantok di warung-warung berkelas loh.

Mau tau dimana? Di warung tipat cantok Ibu Dayu yang berlokasi di Jalan Buana Kubu No.30 Pemecutan Klod, Denpasar Barat.

Warung Ibu Dayu sudah buka mulai pukul 11.00 WITA hingga 17.00 WITA ya Tribunners!

Jadi buat kamu yang lagi melewati jalan Buana Kubu, jangan lupa larisin dagangan Bu Dayu ya, harga makanannya semua Rp 7 Ribu saja Tribunners. Murah kan?

Baca juga: Nikmati Sunset Pantai Double Six dengan Santap Lalapan Harga Ekonomis di Warung Jancook

Baca juga: Abaikan Prokes & Beroperasi Lewati Jam yang Diizinkan,Warung Angkringan di Denpasar Ditutup Permanen

Baca juga: Tak Hanya Seblak, Warung Seblak Odas di Monang-Maning Hadirkan Bakso Mercon Kuah Seblak 

Di warung Bu Dayu menyediakan menu seperti tipat cantok, rujak kuah pindang, rujak gula pasir, rujak gula bali, plecing kangkung, es gula, dan es gula.

Tipat yang digunakanpun dibungkus menggunakan janur kuning, sehingga rasa dan teksturnya pun ikut berpengaruh dan berbeda dibandingkan dengan tipat yang dibungkus dengan plastik.

Bu Dayu sendiri memasak tipatnya diatas tungku kayu bakar, sehingga tidak menggunakan kompor. Dan tergolong tradisional banget nih Tribunnes.

Biasanya, sekitar 15-20 bungkus tipat cantok perharinya terjual di Warung Bu Dayu. Namun, menjelang sore hari sudah mulai sepi karena kebanyakan diburu di jam makan siang.

Tribun Bali ikut merasakan rasa dari Tipat Cantoknya Bu Dayu. Untuk tekstur bumbunya sangat halus Tribunners! Bumbu kacangnya tidak tersisa, ditambah lagi diatas tipat cantok diberi taburan bawang merah goreng yang membuat rasanya lebih gurih.

Selain itu, Bu Dayu mencampurkan sedikit gula bali di adonan tipat cantoknya, sehingga membuat rasanya pedas manis. Pedasnya didapatkan dari cabai, dan manisnya didapatkn dari gula bali tersebut.

Jadi, buat Tribunners yang melintas kawasan Jalan Buana Kubu bisa langsung mampir dan membeli dagangan Ibu Dayu ya.(*)