Resep Tumis Ayam Saus Teh Hijau, Menu Unik untuk Lauk Sarapan

TRIBUN-BALI.COM - Resep Tumis Ayam Saus Teh Hijau, Menu Unik untuk Lauk Sarapan.

Menyambut awal pekan bisa diisi dengan kegiatan yang seru.

Salah satunya mencoba berbagai menu baru di dapur. 

Olahan dengan menggunakan sedikit minyak dapat dijadikan pilihan.

Salah satunya yaitu sajian tumis ayam saus matcha.

Baca juga: Resep Tumis Ayam Nanas, Lezatnya Makan Siang, Asam Manis Segar

Cara membuatnya cukup mudah.

Apabila kamu ingin mencoba membuat sendiri di rumah.

Berikut resep tumis ayam saus teh hijau dari buku "Resep Tumis Paling Gampang" (2012).

Buku resep ini karya Dapoer Iboe yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep tumis ayam saus teh hijau lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun

• 400 gram daging ayam tanpa tulang (potong dadu)

• 4 sendok teh matcha (bisa diganti teh hijau bubuk)

• 40 gram mentega

• 1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Untuk Sarapan atau Makan Siang, Enak, Hemat, dan Praktis

Cara membuat tumis ayam saus teh hijau:

1. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan menggunakan api sedang.

2. Masukkan ayam lalu tumis hingga berubah warna dan nampak matang, kemudian sisihkan.

3. Lelehkan mentega ke dalam panci menggunakan api kecil.

4. Setelah mentega meleleh matikan api dan angkat panci dari atas kompor.

5. Masukkan bubuk matcha dan sejumput garam ke dalam panci.

6. Kemudian aduk hingga bubuk matcha tercampur dengan mentega. 

Baca juga: Resep Tumis Buncis Manis, Jangan Lupa Tambahkan Gula Merah

7. Masukkan daging ayam yang telah ditumis ke dalam piring saji.

8. Lalu tuang saus matcha di atasnya.

9. Sajikan bersama nasi hangat supaya lebih nikmat.

(Kompas.com/Suci Wulandari Putri Chaniago)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tumis Ayam Saus Teh Hijau, Kreasi Unik Akhir Pekan