Resep Nasi Goreng Uduk, Menu Nikmat yang Bisa Dibawa Piknik Besok

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Nasi Goreng Uduk ini bisa dibilang menu sarapan unik, dan bisa kita contek untuk disajikan besok saat piknik.

Jika biasanya nasi goreng dimasak dengan tumisan bumbu halusnya, namun Resep Nasi Goreng Uduk ini berbeda banget.

Dari pada penasaran akan cita rasa yang nikmat dari Resep Nasi Goreng Uduk ini, langsung saja kita contek untuk disajikan sebagai menu sarapan besok, yuk.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

50 gram teri (seduh, goreng)

5 butir bawang merah, cincang halus

Baca juga: Resep Sup Miso Ayam yang Nikmatnya Selalu Terbayang

2 tangkai serai, memarkan

2 helai salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 piring nasi

150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 1/4 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

3 butir telur, tambahkan 1/8 sendok teh garam, buat dadar rawis

Cara Membuat Nasi Goreng Uduk:

1. Tumis bawang merah, serai, salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan teri. Aduk rata. Tambahkan nasi. Aduk sampai rata.

2. Tuang santan, garam, dan sedikit gula. Aduk sampai mengering.

3. Sajikan bersama dadar rawis. (*)

Artikel ini sudah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul Resep Nasi Goreng Uduk, Modifikasi Nasi Uduk Lezat Untuk Inspirasi Menu Sarapan Besok