Resep Nasi Goreng Cumi Asin, Cocok Disantap untuk Sarapan Pagi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Nasi Goreng Cumi Asin, Cocok Disantap untuk Sarapan Pagi

Masak yang simpel-simpel aja untuk sarapan pagi di akhir pekan ini.

Yuk cobain menu dengan bahan cumi asin di bawah ini, nasi goreng enak.

Cumi asin merupakan olahan cumi-cumi yang diawetkan dengan garam.

Tulang dan isi perut cumi sudah dihilangkan sehingga tidak akan terasa amis.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Base Genep Bali, Sajikan untuk Sarapan Pagi

Cumi asin dapat dikatakan sebagai pelengkap sekaligus penyedap masakan.

Salah satu makanan yang cocok dicampur dengan cumi asin adalah nasi goreng.

Gunakan nasi dingin atau nasi sisa semalam.

Untuk menghasilkan tekstur nasi goreng yang tidak lembek.

Bagaimana cara membuat nasi goreng cumi asin?

Ikuti resep dari buku "Sedapnya Variasi Lauk Ikan Asin".

Buku resep ini dibuat oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep nasi goreng cumi asin lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sehat, Cocok untuk Diet

Bahan nasi goreng cumi asin:

250 gram nasi, dinginkan

75 gram cumi asin, rendam air panas, potong bulat

2 butir telur, kocok lepas

4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

1 sdm daun seledri, cincang

1 sdt saus inggris

1 sdt saus tiram

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

1 sdm bawang merah goreng

3 sdm margarin

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oncom Kencur, Makan Enak Ala Restoran Sunda

Cara membuat nasi goreng cumi asin:

1. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan cumi asin. Aduk rata.

3. Masukkan nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang telur kocok, aduk cepat.

5. Tambahkan merica bubuk, aduk sampai bumbu meresap.

6. Masukkan daun seledri, saus inggris, dan saus tiram.

7. Aduk sebentar. Angkat.

8. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Nasi Goreng Cumi Asin yang Enaknya Seperti Bikinan Abang Pedagang