Resep Telur Dadar Tempe, Masak Cepat dan Praktis untuk Lauk Sarapan, Enak dan Bergizi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Telur Dadar Tempe, Masak Cepat dan Praktis untuk Lauk Sarapan, Enak dan Bergizi

Makan pagi dengan lauk enak dan kaya protein?

Tak perlu takut ribet masaknya, karena menu yang satu ini sangat gampang dibuat.

Yuk cobain bikin telur dadar tempe dengan resep di bawah ini.

Telur dan tempe, dua sumber protein yang dapat kamu padukan menjadi satu.

Baca juga: Resep Telur Orak Arik, Masak Praktis untuk Sarapan Enak Ala Restoran

Telur dadar tempe, perpaduan dari kedua bahan tersebut yang cara membuatnya terbilang singkat.

Kamu dapat menjadikan telur dadar tempe sebagai lauk sarapan maupun makan malam.

Berhubung cara membuat telur dadar tempe tidak memakan waktu lama.

Maka kamu bisa mempraktikkan resepnya sesaat sebelum sarapan.

Ikuti saja langkah membuat dadar tempe ala buku "RESEP KOMPLIT OLAHAN TEMPE".

Buku resep ini karya Great! Kitchen terbitan Galang Press Media Utama.

Resep telur dadar tempe lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan telur dadar tempe:

• 4 butir telur, kocok lepas

• 100 gram tempe, kukus, tumbuk halus

Baca juga: Resep Telur Dadar Jamur Tiram, Lauk Sarapan Simpel Tapi Enak dan Bergizi

• 3 buah cabai rawit merah, iris halus

• 1 tangkai daun seledri, iris halus

• 1 batang daun bawang, iris halus

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdt saus cabai

• 1 sdm margarin untuk menumis

• 1 sdm margarin untuk menggoreng

Baca juga: Resep Telur Bumbu Rawon, Menu Sarapan Nikmat di Akhir Pekan

Cara membuat dadar tempe:

1. Panaskan margarin.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

3. Angkat dan sisihkan.

4. Masukkan tumisan bawang, tempe, cabai rawit merah ke dalam kocokan telur.

5. Tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk.

6. Aduk rata. Tambahkan saus cabai. Aduk rata.

7. Panaskan satu sendok makan margarin.

8. Masukkan campuran telur dan bumbu.

9. Goreng dadar hingga matang. Angkat dan sajikan.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Dadar Tempe, Lauk Harian yang Praktis dan Cara Bikinnya Singkat