Resep Masakan
Resep Udang Goreng Serai yang Nikmat Disantap untuk Santap Siang Hari Ini
Aroma dari Resep Udang Goreng Serai ini pun sedap banget, karena menggunakan daun jeruk dan daun serai di dalamnya.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
sajiansedap
Aroma dari Resep Udang Goreng Serai ini pun sedap banget, karena menggunakan daun jeruk dan daun serai di dalamnya.
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Udang Goreng Serai:
1. Campur serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, dan air kelapa. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan udang. Masak sampai meresap. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng udang sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
4. Goreng juga sisa bumbunya. Sajikan udang bersama sisa bumbu. Taburkan cabai merah iris.
(*)
Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Makan Siang Dengan Resep Udang Goreng Serai yang Super Maknyus Ini, Yuk!
Berita Terkait
