Resep Tahu Goreng Isi Jamur, Nikmat Disajikan Bareng Keluarga saat Santai

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tahu Goreng Isi Jamur, Nikmat Disajikan Bareng Keluarga saat Santai

Resep Tahu Goreng Isi Jamur ini boleh sederhana, namun jangan pernah remehkan soal rasanya.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Bawang Putih, Sayur Pelengkap Makan Siang Hari Ini

Itu dia salah satu alasan kenapa Resep Tahu Goreng Isi Jamur enak ini wajib kita hadirkan sebagai menu pelengkap untuk makan malam.

Cukup dalam waktu 30 menit saja, kita sudah biasa hadirkan Resep Tahu Goreng Isi Jamur yang sedap ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:

5 buah tahu putih kecil, dipotong diagonal, kerok bagian tengahnya

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1 sendok teh ketumbar bubuk

100 ml air

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

3 siung bawang putih, haluskan

60 gram jamur merang, iris-iris

50 gram jamur tiram, suwir halus

Baca juga: SAJIAN KEKINIAN, Resep Nugget Telur Asin yang Enak Banget untuk Makan Siang Nanti

50 gram wortel, potong korek api

1/2 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

120 gram kerokan tahu putih, haluskan

1 buah putih telur, kocok lepas

1 tangkai seledri, iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Larutan Tepung (aduk rata):

125 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh garam

200 ml air

Cara Membuat Tahu Goreng Isi Jamur:

1. Rendam tahu putih dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air.

2. Isi, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan wortel. Aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.

3. Aduk rata kerokan tahu putih, tumisan jamur, telur putih dan seledri. Sendokkan ke tahu.

4. Celup dalam larutan tepung.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Tahu Goreng Isi Jamur, Kreasi Tahu Berbalut Tepung yang Rasanya Top Banget!