KAYA MANFAAT! Ini Cara Mengolah Kulit Bawang, Bisa Dijadikan Keripik Hingga Teh

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR- KAYA MANFAAT! Ini Cara Mengolah Kulit Bawang, Bisa Dijadikan Keripik Hingga Teh.

Tribunners, tahukah Anda kulit bawang ternyata mempunyai banyak manfaat?

Bahkan selain mempunyai segudang manfaat kulit bawang juga dapat diolah menjadi makanan yang enak untuk dikonsumsi.

Baca juga: BEGINI Cara Kerja atau Sejumlah Kegiatan yang Bisa Dilakukan di Metaverse

Bawang digunakan sebagai penyedap masakan dan memiliki kandungan yang kaya antioksidan.

Tapi kebanyakan orang bila memasak menggunakan bawang kulitnya selalu dikupas.

Dalam penelitian disebutkan, kulit bawang kaya akan selulosa. 

Baca juga: BEGINI Cara Kerja atau Sejumlah Kegiatan yang Bisa Dilakukan di Metaverse

Baca juga: HARGA Cabai Rawit Merah Hingga Beras Naik Pada Akhir Pekan di Februari 2022, Ini Kisaran Harganya

Baca juga: TERMASUK Universitas Indonesia, Ini 10 Universitas Terbaik di Indonesia Versi Webometrics 2022

Bukan hanya itu, kulit bawang putih juga mengandung vitamin A dan C, serta kaya akan antioksidan fenilpropanoid anti-inflamasi.

Selain itu, ditemukan kulit bawang putih pun memiliki sifat antimikroba yang kuat, seperti dilansir dari laman MindBodyGreen. 

Baca juga: HARGA Cabai Rawit Merah Hingga Beras Naik Pada Akhir Pekan di Februari 2022, Ini Kisaran Harganya

Dokter kulit bersertifikat triple board Mamina Turegano, M.D., dan ibunya yang berusia 72 tahun mengatakan bahwa mereka bisa memiliki kulit yang kenyal dan tampak awet muda berkat teh kulit bawang.

Penelitian lain juga menyebut, kulit bawang membantu melawan peradangan dan radikal bebas, dua hal yang dapat menyebabkan penuaan serta garis-garis halus. 

Melansir dari NDTV Food, berikut manfaat kulit bawang dan cara mengolahnya:

Baca juga: BEGINI Cara Kerja atau Sejumlah Kegiatan yang Bisa Dilakukan di Metaverse

Baca juga: HARGA Cabai Rawit Merah Hingga Beras Naik Pada Akhir Pekan di Februari 2022, Ini Kisaran Harganya

1. Keripik Kulit Bawang

Sophia Roe, koki dan pembawa acara acara TV Counter Space berbagi resep menggiurkan untuk keripik bawang putih di halaman Instagramnya.

Dia merekomendasikan untuk memasukkan kulit bawang ke dalam minyak zaitun, lalu menaburkan garam secukupnya, dan memanggangnya selama 10 menit di suhu 180 derajat celcius sampai menjadi keripik yang renyah. 

Baca juga: HARGA Cabai Rawit Merah Hingga Beras Naik Pada Akhir Pekan di Februari 2022, Ini Kisaran Harganya

2. Teh Kulit Bawang