Resep Sup Jamur Enoki, Masaknya Simpel, Nikmat Kuah Hangatnya untuk Sarapan Pagi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Sup Jamur Enoki, Masaknya Simpel, Nikmat Kuah Hangatnya untuk Sarapan Pagi.

Sup dapat menjadi pilihan masakan.

Terutama untuk kamu yang sedang tidak enak badan.

Bahan sup dapat menyesuaikan selera.

Semua bahan cukup dimasukkan ke dalam air kaldu.

Baca juga: Resep Sup Sapi Makaroni, Hangat Kuahnya Enak Disantap Saat Cuaca Dingin, Cocok untuk Sarapan Pagi

Jamur enoki dapat menjadi bintang utama sup buatanmu.

Tambahkan sayuran seperti sawi dan kapri sebagai pelengkap.

Ikuti cara membuat sup jamur enoki yang simpel.

Resep dari buku "Lezatnya Kreasi Masakan JAMUR".

Buku resep ini ditulis oleh Lily Oktavia terbitan Markumi.

Resep sup jamur enoki lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan sup jamur enoki (5 porsi):

• 100 gram jamur enoki

• 1 liter air

• 200 gram ayam filet, potong dadu

Baca juga: Resep Sup Bakso Udang, Nikmatnya Kuah Hangat untuk Sarapan di Kala Hujan

• 2 sdm minyak goreng

• 1/2 buah bawang bombai, potong dadu

• 2 siung bawang putih, memarkan

• 1 buah tahu sutera, potong

• 100 gram sawi putih, potong

• 10 buah bakso ikan, potong

• 50 gram kapri

• 1 batang daun bawang, potong

• 1 sdm kecap asin

• Garam dan merica bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Sup Jagung Ayam Udang, Sedapnya Kuah Gurih dan Manis untuk Sarapan Pagi

Cara membuat sup jamur enoki:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam.

2. Masak hingga ayam matang.

3. Panaskan minyak.

4. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

5. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.

6. Tambahkan tahu, sawi, bakso ikan, kecap asin, garam, dan merica.

7. Masak hingga matang.

Baca juga: Resep Sup Ikan Kemangi, Cocok Disantap untuk Sarapan Pagi

Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe, Sarapan Pagi dengan Kuah Hangat

8. Masukkan kapri, daun bawang, dan jamur enoki.

9. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sup Jamur Enoki, Masakan Hangat yang Cara Bikinnya Simpel