Bikin Sendiri di Rumah Yuk, Resep Steak Ayam Krispi Ala Restoran

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bikin Sendiri di Rumah Yuk, Resep Steak Ayam Krispi Ala Restoran

Resep Steak Ayam Krispi ini tampilannya boleh mirip seperti yang disajikan di restoran mewah.

Baca juga: 4 Manfaat Lidah Buaya untuk Kulit Wajah, Mencegah Penuaan Dini dan Bikin Kinclong

Namun, proses membuat Resep Steak Ayam Krispi enak ini tidak sesulit yang kita bayangkan!

Jika ingin bikin momen bersantap di rumah jadi seperti di bersantap di restoran mewah, segera sajikan Resep Steak Ayam Krispi enak ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

3 buah paha ayam, buang tulangnya, pukul-pukul

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

50 gram tepung terigu

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

100 ml air

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

300 gram tepung terigu

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Es Blewah dan Nata De Coco, Yang Segar-segar Cocok untuk Buka Puasa

1/8 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus:

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang

50 gram jamur, iris

3 sendok makan saus tomat

1 sendok teh kecap inggris

2 sendok kecap manis 300 ml air kaldu ayam

1/4 sendok teh garam

Baca juga: SUPER BIG MATCH Persija vs Bali United, Teco Ungkap Resep Jitu Tetap di Pucuk, Tak Mau Tergelincir

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 sendok teh tepung sagu dan 2 sdt air, larutkan, untuk pengental

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pelengkap:

300 gram kentang goreng

200 gram wortel, potong balok panjang 4 cm, rebus

100 gram buncis, potong 4 cm, rebus

Cara Membuat Steak Ayam Krispi:

1. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke dalam bahan pelapis.

2. Cubit-cubit ayam hingga keriting. Goreng di dalam minyak yang sudah panaskan hingga matang. Tiriskan.

3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Bikin Suasana Makan Siang Di Rumah Seperti Di Restoran Mewah Dengan Resep Steak Ayam Krispi