Cocok Jadi Teman Ngemil saat Work From Home, Berikut Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Cocok Jadi Teman Ngemil saat Work From Home, Berikut Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam

Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam yang manis dan lembut ini selalu tepat kita sajikan untuk teman ngeteh di sore hari.

Baca juga: Resep Oseng Tahu Cabai Hijau, Menu Sahur Praktis yang Gampang Dibuat

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam ini juga tak terlalu banyak, sehingga pastinya tak bakal bikin kita kerepotan.

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam yang enak ini untuk camilan ataupun teman ngeteh di sore hari?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

250 gram tepung beras

100 gram tepung kanji

150 gram gula pasir

1/2 bungkus ragi instan

1 sendok teh garam

400 ml santan

Baca juga: Intip Resep Kering Kentang Sambal Ebi, Sajian Praktis buat Sahur, Dijamin Enak

1 butir telur

50 gram tape ketan hitam, tiriskan

Cara Membuat Kue Apem Tape Ketan Hitam:

1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan ragi instan sambil diayak.

2. Tambahkan sebagian santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga lembut.

3. Pukul-pukul adonan 15 menit sambil ditambahkan sisa santan. Masukkan telur. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

4. Tambahkan tape ketan hitam. Aduk hingga menyebar.5. Panaskan wajan/cetakan apem di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan 1/2 matang. Balikkan adonan. Panggang hingga matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam, Kue Tradisional Lembut yang Selalu Tepat Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari