Resep Nasi Goreng Nanas, Rasanya Unik Asam Segar, Enak untuk Sarapan Pagi

TRIBUN-BALI.COM - Resep Nasi Goreng Nanas, Rasanya Unik Asam Segar, Enak untuk Sarapan Pagi.

Bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, yuk cobain ide masak nasi goreng yang satu ini.

Peserta MastercCef Indonesia Season 9 yang masuk ke dalam tantangan pressure test harus mengolah buah nanas segar.

Setiap peserta bebas mengolah buah nanas menjadi aneka masakan.

Alden membuat nasi goreng thailand nanas dengan potongan steak daging sapi.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang dan Ayam, Menu Sahur Puasa Ramadhan, Masak Simpel dan Cepat

VIDEO: Resep Cara Bikin Ayam Goreng Madu Korea. Krispi, Manis, Asam, Pedes. Jadi Pengen Nambah Lagi

Cita rasa asam segar dari nanas dapat memberikan rasa baru untuk nasi goreng. 

Apabila kamu ingin membuat nasi goreng nanas, berikut resepnya.

Resep diambil dari buku "Seri Resep Andalan Ny. Liem Nasi Goreng Favorit" (2011).

Buku resep ini karya Chendawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng nanas lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan nasi goreng nanas:

• 30 gram mentega tawar

• 50 ml minyak

• 10 gram bawang putih (cincang)

• 1 batang daun bawang  (iris halus)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial Telur Dadar Jamur Kuping, Sarapan Nikmat dan Praktis

• 60 gram smoked beef (iris halus)

• 200 gram nasi putih

• 40 gram mangga (potong dadu)

• 30 gram anggur merah (potong dadu)

• 30 gram anggur hijau (buang biji)

• 40 gram nanas segar (potong dadu)

• 40 gram apel (iris)

• 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam

• 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh penyedap rasa

Baca juga: Resep Nasi Goreng Cumi Asin, Cocok Disantap untuk Sarapan Pagi

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 2 sendok makan kecap asin

• 1 sendok makan madu

• 1 buah stroberi (untuk hiasan)

• 50 gram nanas iris (untuk hiasan)

Cara membuat nasi goreng nanas:

1. Panaskan minyak dan mentega di dalam wajan berukuran sedang menggunakan api sedang.

2. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

3. Masukkan smoked beef ke dalam wajan dan masak sembari diaduk.

4. Tambahkan nasi, potongan buah mangga, anggur hijau, anggur merah, nanas, dan apel.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Base Genep Bali, Sajikan untuk Sarapan Pagi

5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, kecap asin, dan madu.

7. Masak sembari diaduk hingga nasi goreng matang.

8. Beri potongan stroberi dan nanas di atas nasi goreng.

9. Sajikan nasi goreng nanas selagi hangat.

(Kompas.com/Suci Wulandari Putri Chaniago) 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Nasi Goreng Nanas, Pakai Buah Segar Seperti Masakan Alden MasterChef